Traditionele recepten

Cubaanse mango-appelpudding met rum recept

Cubaanse mango-appelpudding met rum recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Toetje
  • Puddingen
  • Appelpudding

Een zeer Cubaanse manier om je appels naar nieuwe hoogten te brengen! Deze appelpudding is smeuïg en lekker, en de mango geeft een tropische twist.


Bedfordshire, Engeland, VK

7 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 1 pudding

  • 6 grote appels, geschild en in stukjes
  • 3 eetlepels mangopulp
  • 3 eieren, gescheiden
  • 150 g suiker of panela nativo (ruwe rietsuiker)
  • 2 eetlepels boter
  • 125 g gedroogde paneermeel
  • 1/2 theelepel kaneelpoeder
  • 125 ml rum

MethodeVoorbereiding:25min ›Koken:35min ›Klaar over:1u

  1. Combineer appels, mangopulp, eidooiers, suiker, boter, paneermeel, kaneel en rum.
  2. Voeg stijfgeklopte eiwitten toe en meng opnieuw.
  3. Giet in een ingevette vorm en plaats in een pan met water en bak in een oven van 180 C / Gas 5 gedurende 30 tot 40 minuten of tot de pudding is gestold.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Deze makkelijke mangopudding met 5 ingrediënten is misschien wel een van de gemakkelijkste (en gezondste) desserts die ik ooit heb gemaakt. Het is romig, het is smaakvol en het is ideaal voor een doordeweeks dessert als je verlangt naar een vleugje zoetheid zonder toegevoegde suikers. Er zit zoveel smaak in deze pudding, ik garandeer je dat je hem keer op keer wilt maken!

als een Amazon-partner Ik verdien met in aanmerking komende aankopen.

Ik ben geen groot dessertmens, daarom zie je me niet te veel snoep maken, maar vorige week had ik zin in iets zoets. Ik wilde iets lekkers maken waar je van kunt genieten voor een snel doordeweeks dessert of voor entertainment in het weekend. Wanneer je besluit om deze Easy Mango Pudding te serveren, zal je aangenaam verrast worden door zijn ultrarijke smaak zonder de suiker!

Ik laat je zien hoe je het in minder dan 10 minuten maakt!

Het enige wat je hoeft te doen is 5 hele voedselingrediënten in een kleine keukenmachine of hoge snelheid blender en pureren!

Hieronder vind je een lijst van de ingrediënten (en links naar de merken) die ik heb gebruikt.

Ingrediënten lijst

Verse mango, natuurlijk. Het is het belangrijkste ingrediënt.

Kokosroom! Nee, dit is niet hetzelfde als kokosmelk, daarom link ik hier voor jou naar de kokosroom. Het kost slechts $ 1 en het is super smaakvol. Dit is het romige deel van kokosmelk zonder het water, dus het maakt desserts super romig zonder zuivel.

Verse gember voor een vleugje zoetheid zonder suiker.

Medjool dadels. Een gemakkelijke manier om zoetheid toe te voegen zonder geraffineerde suiker! Vergeet niet de pitten van deze dadels te verwijderen. Je kunt ze met je handen openbreken en de pitten eruit trekken.

Romige amandelboter. Zorg ervoor dat je geen grove amandelboter gebruikt!

Gezonde, smaakvolle recepten worden niet veel eenvoudiger dan dit, mensen.

Ik hoop dat je dol bent op dit Easy Mango Pudding-recept. Zet hem vanavond op en laat me weten wat je ervan vindt!

Zin in meer gezonde recepten? Schrijf je GRATIS in op onze maandelijkse nieuwsbrief om nieuwe recepten en gezondheidstips rechtstreeks in je inbox te ontvangen.

Als je boodschappen doet, doe dan je best om biologische ingrediënten te kopen. Dit is waarom ik biologisch eet: De voordelen van biologisch eten .

Als je dit recept maakt, beoordeel dan dit recept hieronder en post er een foto van op social media (tag @AmieValpone). Ik hoor graag van je, je kunt me volgen en direct met me chatten op facebook // pinterest // instagram / / twitteren of boek een privésessie met mij .


Guave Karamelbroodpudding in Cubaanse Stijl

Ik heb een vraag. Wie heeft besloten dat brood in melk en eieren weken en bakken zo verdomd lekker zou zijn! Ik weet niet wie het heeft gedaan, maar ik ben zo blij dat ze het hebben uitgevonden! Elk vakantieseizoen op familiebijeenkomsten lijkt er altijd broodpudding op onze desserttafels op kerstavond te staan. Het is zo'n heerlijk dessert! Soms ook onderdeel van een heerlijk ontbijt.

En raad eens? Het hoeven geen feestdagen te zijn om van deze heerlijk smakende broodpudding te genieten! Traditionele broodpudding (althans zoals het werd gemaakt toen ik opgroeide) wordt meestal gemaakt met gecondenseerde melk, verdampte melk, volle melk, eieren, zoete kruiden en rozijnen. oei. Ik wilde echter een moderne draai geven aan traditionele broodpudding en vandaag heb ik dat gedaan.

Broodpudding van het volgende niveau komt jouw kant op!

Dus de eigenlijke broodpudding wordt natuurlijk in Cubaanse stijl gemaakt. Wie zou ik zijn als ik de tradities van mijn jeugd zou eren? En ook, ik hou zo veel van gecondenseerde melk.

Waar komt het onderdeel &ldquonext level&rdquo binnen? Nou, ik heb een supereenvoudige zelfgemaakte guave-karamelsaus gemaakt die een TO DIE FOR is. Ik heb mijn recept voor gezouten karamelsaus aangepast en guave en piment toegevoegd.

Ik heb ook gekonfijte esdoorn-pecannoten gemaakt voor wat extra knapperigheid, maar echt om de rozijnen te vervangen, want nogmaals, ew. Tenzij rozijnen bedekt zijn met chocolade, heb ik er eerlijk gezegd geen interesse in. #Sorry niet Sorry

Als je alleen guavepasta in huis hebt, kun je dat ook gebruiken! Plaats eenvoudig ongeveer drie 1-inch dikke plakken van de guavepasta in een magnetronbestendige kom met een eetlepel water en magnetron het ongeveer 30 seconden, totdat het een dikke vloeistof wordt. Voeg dat toe aan het karamelmengsel en je bent lekker!

Deze guavekaramel met de gekonfijte esdoornpecannoten was zo'n doorbraak voor de traditionele broodpudding in Cubaanse stijl.

Wat zijn enkele van je favoriete recepten om deze tijd van het jaar te maken?

Ik hou zo veel van bakken &ndash en het maken van deze warme troostmaaltijden maakt me het gelukkigste meisje ooit!

Kijk maar eens naar die guave-karamelsaus met die gehakte pecannoten erop!

Ik hoop echt dat je deze broodpudding deze feestdagen kunt maken. Of je het nu maakt voor een potluck of voor je gezin, ik weet dat je er dol op zult zijn!


Cubaanse mango-appelpudding met rum recept - Recepten

Ik wil serieus naar een warme en tropische plek. Dit koude natte weer brengt me naar beneden. Hoe zit het met de Caraïben? Mango's? Rum? Perfect! Aangezien ik daar niet echt heen kan, stapte ik uit de Mango Rum Cake Recept en bakte in plaats daarvan deze cake. Het is bijna hetzelfde als er zijn (nee, dat is het niet, maar ik doe alsof, zodat ik me beter voel).

Het basisrecept heeft een bescheiden hoeveelheid rum, maar in de toelichting lees je hoe je een weekje rum toevoegt. U kunt kiezen'8230. afhankelijk van hoe waanvoorstellingen je wilt zijn om het Caribisch gebied in je keuken te ervaren (en natuurlijk, overweeg of je kinderen voedt).

Toegevoegde bonus, dit is een makkelijk recept om samen te gooien (het gebruikt cakemix'8230 sshhhhhhh) De cakemix heeft wat fixatie nodig, hiervoor heb je een zeef nodig. (Gooi de kleine harde greebly stukjes eruit). Voor degenen onder u die op dieet zijn, kunt u de cake een beetje lichter maken door de 3 eieren te vervangen door 4 losgeklopte eiwitten. Dit betekent natuurlijk dat je 2 of 3 stukken cake kunt hebben, wat misschien een beetje contraproductief is….

Als je op een plek woont waar mango's moeilijk verkrijgbaar zijn, kun je de mango vervangen door perziken (zelfs uit blik). Maak het jezelf gemakkelijk'8230.

Bak''8230 ga dan relaxen en eten! Of nodig een paar vrienden uit voor een Tiki Party en deel! Beide recepten maken een Bundt Cake'8230 dus ongeveer 12 stuks, afhankelijk van hoe je het snijdt.


Maple Rum Appel Banaan Pudding Taart

Deze eenvoudige heerlijke cake bakt zo mooi, met een saus die zich op de bodem vormt. Deze esdoorn-rum-appelpuddingcake met banaan is een snel dessert om mee te nemen voor potlucks en om gasten mee te verrassen.

Vorige week werd ik op een ochtend wakker, net toen de zon er door scheen. Plotseling voelde ik de behoefte om mijn badjas te pakken, en ik snakte echt naar een warme kop koffie. Herfst. TENSLOTTE. Mijn botten hebben pijn gedaan voor dit seizoen. Ik wil geloven dat de gevallen bladeren die ons voetpad bedekken nu overeenkomen met de tinten van mijn hart.

Elke ochtend zit ik op de grote vloer bij de hoge ramen en staar ik naar de appelboom van onze buurman. Het is tot bloei gekomen. Ik heb ze jarenlang zien groeien, van een klein jonge boompje tot een jonge boom. En nu staan ​​ze trots met vruchten die blozen met roze-rode tinten. Klaar om geplukt te worden. De boom zweeft heel sierlijk over ons hek en roept ons op om van haar te genieten. Wacht, is het eerlijk om fruit te plukken van de boom van iemand anders? Niet zeker.

Op een avond hoor ik een deurbel en onze lieve Chinese buurman staat buiten met een mand appels. De appels die ik zag groeien en waarmee ik sprak. Ik ben duidelijk opgewonden, terwijl ik bijna de mand van haar trek en haar uit alle macht omhels.

Ik woon hier al zo lang dat we allemaal trouwe vrienden zijn. Knuffels hebben meer betekenis en kloppen is gastvrijer. Ik bak deze mooie appelpuddingcake en breng hem de volgende dag af. En we zaten en genoten van een plakje bij een kopje gloeiend hete thee.

Terwijl ik geniet op zoek bij chique desserts heb ik liever aan het eten eenvoudiger geen gedoe. Ik vind het heerlijk om met appels te bakken. Mijn appeltaartjes zijn hier favoriet, en de sesamappeltaart is zo smaakvol en verslavend. Een recept van appeltaart van Masala en Gehaktballen is mijn absolute favoriet.

Maple Rum Appelpuddingcake met banaan en pecannoten

Als je van het gemak van bananenbrood houdt, zul je deze puddingcake geweldig vinden. Alles wordt erin gegooid, bakt langzaam en straalt heerlijke sauzen uit. Serveer met ijs en het is waarschijnlijk het gemakkelijkste snelle herfstdessert.

Deze Maple Rum Apple Pudding Cake is perfect voor potlucks of voor als je onverwacht bezoek krijgt. En dat is het mooie ervan, het ziet er indrukwekkend uit, smaakt nog beter en is zo gemakkelijk op te zwepen.

Als je deze Maple Rum Apple Pudding Cake hebt gemaakt, tag me dan op social media op #foodfashionparty. Ik zou het graag zien.

Blijf in contact voor meer heerlijk eten op Instagram en Pinterest. Volg op Snapchat (@ashfoodfashion) voor dagelijkse porties eten.**


Recept Samenvatting

  • 1/4 kop rozijnen
  • 2 eetlepels donkere rum
  • 12 sneetjes witbrood, bij voorkeur licht oud (ongeveer 1/2 pond)
  • 1 kopje melk
  • 1 kopje kokosmelk
  • 2 eieren
  • 3/4 kop suiker
  • 1/2 theelepel vanille
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 3/4 kop donkerbruine suiker
  • 1/3 kopje water
  • 1/2 kop boter (1 stok)
  • 1/4 kop donkere rum

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Vet een ovenvaste ovenschaal van 9 x 13 x 2 inch in. Meng in een kleine kom de rozijnen en rum en zet apart.

Verwijder de korstjes van het brood. Maal de korstjes in een blender of keukenmachine tot broodkruimels. Houd 3 eetlepels apart en bewaar de rest voor een ander gebruik. Snijd het brood in blokjes en doe de stukjes in een grote kom. Giet de melk en kokosmelk over het brood. Zet opzij om volledig te verzadigen.

Klop in een aparte kom de eieren, suiker, vanille, kaneel en nootmuskaat door elkaar. Giet het over het brood, samen met de rozijnen en rum. Roer het mengsel tot het goed gemengd is. Giet het in de ovenschaal en strooi de 3 eetlepels paneermeel erover. Bak gedurende 40 minuten.

Maak ondertussen de saus klaar. Meng in een kleine steelpan de bruine suiker, water, boter en rum. Breng aan de kook op middelhoog vuur en kook zachtjes tot het ingedikt is, ongeveer 10 minuten. Giet bij het serveren een beetje over elke portie.


Spiced Rum Cupcakes met Boozy Buttercream

Ik denk dat het aanbieden van een boozy traktatie op vrijdag een traditie zou moeten zijn. Vorige week was het Apple Cider Sangria. Deze week heb ik een halve fles rum in cupcakes gedaan.

Ik denk dat ik een pauze zou willen nemen, behalve dat ik steeds kleine wezentjes aanneem om voor te zorgen. Er is Norma Jean, die eigenlijk van iedereen het minst onderhoudsarm is, behalve het feit dat ze mijn waterglas minstens één keer per dag steelt. Elke keer als ik het huis verlaat, heeft Little Lucy Girl een grote inzinking. Ze is een buitenbeentje. Gidget denkt dat ze elke nacht recht in mijn gezicht moet slapen en hoewel ze heel schattig en knuffelig is, houdt het me een beetje wakker.

In de afgelopen week of zo lijken mijn echt [on]coole buren echter wat meer huisdieren te hebben gekocht waar ze voor kunnen zorgen. Een kat en nog twee kittens die hebben ontdekt dat ik een super mooi bloedend hart heb, dus terwijl ik hier zit te werken, klimmen ze op mijn stoelen op de veranda en gluren door het raam naar me.

Er gaat niets boven drie kleine kattengezichtjes die door je ramen gluren om je af te leiden.

En natuurlijk voer ik ze.

En natuurlijk doet Lucy achterwaartse salto's en doet ze alsof ze nog nooit een kat heeft gezien als we naar buiten gaan. Het is allemaal erg spannend.

Ook spannend: de Spiked Recipe Challenge van deze maand! Deze cupcakes zijn mijn inzending. Ik zou moeten winnen, toch? Ben het er gewoon mee eens.

Deze zachte, kleine, boterachtige cupcakes zitten boordevol gekruide rum & mdash The Kracken Black Spiced Rum om precies te zijn. Ik ben helemaal verleid door coole labels. Maar de dame van de slijterij raadde het ook aan vanwege de sterke kruidige smaak. Ze had gelijk! Het is heerlijk. Ik ging nog een stap verder en dronk de botercrème op, wat echt een geweldig idee was, dus dat ga ik nog een keer doen. Boter. Suiker. Rum. JA.


Makkelijke puddingrecepten

Maak met een minimum aan poespas een van onze geruststellende desserts klaar voor een etentje of familiemaaltijd. Kies uit supereenvoudige sponspuddingen, brownies, taarten en meer.

Karamel appel crumble

Deze eenvoudige versie van het traditionele dessert gebruikt slechts vijf ingrediënten, met havermoutpap voor extra knapperigheid

Snelle plakkerige toffeepuddingen

Ontdek een schaamteloze snelkoppeling naar deze familie favoriete pud

Makkelijkste ooit broodpudding

Het ultieme snelle comfortvoedsel - slechts vijf minuten om te bereiden, perfect om voor het hoofdgerecht in de oven te zetten

Bananenpudding uit de magnetron

Deze pud zal een hit zijn bij het hele gezin en het duurt maar 20 minuten om te maken

Kokos, rum & rozijnen rijstpudding

Toast rijst in bruine boter, kook in kokosroom en kant met rum en rozijnensiroop om deze rijstpudding te maken. Het is een wereld verwijderd van versies voor schoolmaaltijden


Makkelijke Caribische recepten

Jamaicaanse rum punch

Originele FlavaDe rum punch zit boordevol tropische smaken van kokos, ananas en limoen. Het is eenvoudig te maken en kan een menigte dienen, wat betekent dat het ideaal is voor zomerse borrels.

Caribische kipstoofpot

Dit recept voor Caribische kipstoofpot komt van de Trinidadiaanse receptschrijver Shivi Ramoutar. Het is op smaak gebracht met tijm, gember, limoen, Angoustura bitters en scotch bonnet saus. Serveer met kokosrijst en doperwten. Shivi zegt: "Ma's stoofschotel met kip met rijst en erwten, en macaronitaart, was de vaste zondagse troostlunch van ons gezin vanaf onze kindertijd in Trinidad tot nu, en het brengt me altijd terug naar een gelukkige plek."

Bajan kip

Een klassiek gerecht uit Barbados, dit Bajan-kiprecept van David Carter, chef-kok en oprichter van Smokestak in Londen, ziet kippenpoten gemarineerd in een scotch bonnet, marjolein en limoenkruiden en gebarbecued tot ze bruin en geurig zijn.

Bananen- en rumbeignets (beignetsbananen)

Deze heerlijke beignets van banaan en rum zijn traditioneel in de Franse Caraïben, waar ze elke zondag in januari tot Aswoensdag worden geserveerd. Probeer het recept van Vanessa Bolosier op elk moment van het jaar.

Antiguaanse ducana

Dit feestelijke Caribische gerecht van Keshia Sakarah, dat voortkomt uit de Ghanese 'dokono', vraagt ​​om maïsmeel, pompoen of zoete aardappel, rozijnen en verse kruiden, gezoet met suiker en kokosnoot, vervolgens verpakt en gestoomd in bananenbladeren.

Jerk kruidenmix

Maak je eigen Caribische kruidenmix om kip- en varkensvleesgerechten op te fleuren.

Geklede krab (Crabe farci)

Dit is een essentieel element in elke assiette Creole (Creoolse schotel). Blauwe landkrab is nu een beschermde soort in de Franse Caraïben en wordt alleen op bepaalde tijden van het jaar gegeten, maar wanneer het jachtseizoen geopend is, zijn er talloze manieren om het te koken. Hier is er een om te proberen. Dit recept komt uit Creole Kitchen van Vanessa Bolosier (paviljoen, £ 25).

Jamaicaans geïnspireerde curry varkensvlees

Een draai aan de klassieke curry-geit, deze gekruide varkensvleescurry is mals in de mond en zit vol met Caribische kruiden (pimentbessen, scotch bonnet-pepers, kerriepoeder en meer). We hebben hier nog meer geweldige curryrecepten.

Papacoco (bavaroise à la papaye)

In het Caribisch gebied is een bavaroise een melkachtige (en vaak alcoholische) fruitdrank geworden - heel anders dan de romige, fruitige Franse dessertbavarois die is gezet met gelatine. De meest populaire smaken zijn zuurzak, papaya en guave. Probeer de versie van Vanessa Bolosier.

Caraïbisch geïnspireerde viscurry

Bekijk ons ​​levendige recept voor viscurry gemaakt met Caribisch kerriepoeder, pittige scotch bonnet pepers en romige kokosmelk.

Geitencurry

Dit recept voor geitencurry in Jamaicaanse stijl is een geweldige introductie tot het eten van geit. Als je geen Jamaicaans kerriepoeder kunt krijgen, gebruik dan een mild Madras-poeder en voeg een snufje gemalen piment toe.

Gemarineerde kipspiesjes met mangosalade

Bestrijk de stukken kip met geroosterde kruiden en kook ze in 20 minuten op een hete grillpan voor een midweekse hitte.

Klassieke mojito

Een heerlijk verfrissende mix van rum, munt, sodawater, suiker en limoensap, de oorsprong van deze klassieke Cubaanse cocktail gaat terug tot de jaren 1500, maar explodeerde in populariteit in de 19e eeuw met de geboorte van het Bacardí rum merk. Zeer verfrissend en zeker om je mee te nemen naar het Caribisch gebied!

Pepperpot-stoofpot in Jamaicaanse stijl

Dit recept in Jamaicaanse stijl is een gemakkelijke eenpansgerecht om het gezin te voeden. Gember, chili en piment kruiden het malse rundvlees en de zoete aardappel voor een verwarmend gerecht.

Jamaicaanse gember-karamelcake

Caramac motregen zorgt voor een verbluffende drip-afwerking van deze indrukwekkende laagcake, perfect voor een volwassen feest.

Pina colada

Best gedronken op vakantie, naast het zwembad, liefst van een ananas. Piña colada's zijn echt de knieën van de bij - transporteer jezelf naar de tropen met ons perfecte recept.

Mojito taart

Week lichte en luchtige sponzen in een met mojito doordrenkte suikersiroop en bedek ze met een pittige limoenbotercrème. Onze mojito cake is een absolute topper!

Mojito gegrilde kip

In dit zomerse BBQ-recept hebben we gegrilde kip een mojito twist gegeven. Rum en suiker karamelliseren goed wanneer ze samen in een marinade worden gekookt - houd dit in de gaten terwijl het kookt en pas de grill aan om een ​​mooi bruin vel te krijgen zonder al te veel zwart te worden.

Creoolse varkensragout (Ragout de cochon)

Dit is de hoeksteen van het Creoolse kerstdiner. Varkens worden elke dag gevoerd met broodvruchten, bananen en guaves, dus hun vlees is sappig en boordevol smaak. Dit recept komt uit Creole Kitchen van Vanessa Bolosier (paviljoen, £ 25).

Piña colada taarten

Geef je baksels een Caribisch tintje met ananas, kokos en rum – de smaken van piña colada. Gebruik kant-en-klaar gebak om dit dessert supergemakkelijk te maken.

Garnalen en zoete aardappelcurry op Jamaicaanse stijl

Deze curry met garnalen en zoete aardappel is gemakkelijk, klaar in minder dan een uur en minder dan 500 calorieën.


Recept Samenvatting

  • 1 kopje witte suiker
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 kopjes gepureerde mango
  • 1 (14 ounce) blik gezoete gecondenseerde melk
  • 2 eetlepels maizena
  • 1 eetlepel rum (optioneel)
  • 1 kopje verdampte melk
  • 6 eieren, losgeklopt
  • 1 snufje zout

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vul een grote, ondiepe bakvorm met ongeveer 1 1/2 inch water.

In een 8x13 inch aluminium bakpan op middelhoog vuur, meng de suiker en het citroensap. Kook en roer tot het gekarameliseerd is. Haal van het vuur en meng de mango, gezoete gecondenseerde melk, maizena, rum, verdampte melk, eieren en zout.

Zet de pan met het mangomengsel in de pan met water. Plaats in de voorverwarmde oven en bak 45 minuten, of tot ze stevig zijn. Laat afkoelen voordat je het op een schaal stort.


Bekijk de video: RESEP PUDING MANGGA SIMPLE 5 BAHAN. LAGI MUSIM MANGGA (Januari- 2022).