Traditionele recepten

Zip Sauce Roerbak Zipsauce.com

Zip Sauce Roerbak Zipsauce.com

  1. Huis

2

2 beoordelingen

7 maart 2012

Door

cook4tew

Dit recept is snel en smaakt geweldig. De kok is zowel bij mij thuis als in mijn restaurant.

Als je alle ingrediënten hebt gebakken en je vlees na ongeveer 15 minuten bruin hebt, voeg je de Zip Sauce toe aan de koekenpan en laat je het nog ongeveer 5 minuten koken. Serveer dan en geniet!

Klaar in

35 min inclusief voorbereidingstijd

2

Porties

Gerelateerde recepten

Ingrediënten

  • 1 6 oz fles ZipSauce
  • 1 groene paprika of (rode paprika)
  • 2 kopjes sojabonen
  • 3 kopjes broccoli
  • 3-6 pond steak, kip, garnalen ext. (in plakjes snijden)
  • 1 ui
  • 1/2 kop EVOO

Routebeschrijving


Recept Samenvatting

  • 4 in het midden gesneden karbonades, in dunne plakjes
  • ¼ kopje mirin (Japanse zoete wijn)
  • ¼ kopje rijstazijn
  • ½ kopje sojasaus
  • ½ kopje champignons, in plakjes
  • 1 groene paprika, in plakjes
  • 1 bos groene uien
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel
  • 1 eetlepel sesamolie

Snijd het varkensvlees zo dun mogelijk. Werken met gedeeltelijk bevroren karbonades maakt dit gemakkelijker. Meng in een middelgrote kom varkensvlees met mirin, rijstazijn en sojasaus. Dek af en laat marineren in de koelkast terwijl je de overige ingrediënten klaarmaakt.

Snijd champignons, groene paprika, groen deel van groene uien en zet apart. Hak het witte deel van de groene uien, knoflook en gember fijn.

Verhit de wok of grote koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk ze vervolgens met sesamolie. Bak gehakte groene ui, knoflook en gember tot ze geurig zijn. Zet het vuur hoger. Knijp de marinade van het varkensvlees en doe het varkensvlees in de wok. Marinade bewaren. Kook en roer tot het varkensvlees niet langer roze is, ongeveer 4 minuten. Roer de champignons, groene paprika en gesneden groene ui erdoor. Kook, al roerend, tot de groenten zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Roer de gereserveerde marinade erdoor en kook ongeveer 2 minuten.

De hoeveelheid saus die je toevoegt, hangt af van je smaak, of de hoeveelheid vlees of groenten die je hebt besloten te koken. Laat het gerecht niet te soepel worden. Als je de smaak niet erg vindt, kun je 1 eetlepel maizena toevoegen om de saus in te dikken. Het belangrijkste zijn de verhoudingen van de saus: elk 1 deel rijstwijn en rijstazijn, tot 2 delen soja.


Ik heb dit recept meerdere keren gemaakt en heb het altijd een beetje aangepast naar onze smaak. Zoals velen van jullie geven wij de voorkeur aan meer warmte en intense smaken. Ik heb meer gember, knoflook en sambal toegevoegd, evenals een eetlepel tomatenpuree als versterker (de rest van het blik vries ik in). Hoisin is een goede vervanger voor de helft van de sojasaus, de zoutbelasting van "lichte" sojasaus interesseren ons niet. Vanavond gebruiken we gestoomde spaghettipompoen in plaats van de rijst.

Ik hou van je oplossingen voor het smaakprobleem. Het enige andere dat ik in andere roerbakrecepten heb gezien, is om een ​​tijdje voor te marineren in een smaakvolle bouillon zoals dit recept, dus het zou moeten worden verhoogd om de kip meer smaak te geven. Bedankt voor de tips voordat ik het maak, beoordeeld om het af te drukken.

Ik ben het eens met de weinige negatieve beoordelingen - dit was saai, zelfs nadat ik het had versterkt met extra Sambal Olek, knoflook en gember - de saus leek zo saai. Zal het niet meer halen.

Solide recept dat ik in variatie wil herhalen. Je kunt alle groenten in de wok naar eigen smaak vervangen en serveren met sobanoedels, jasmijnrijst of quinoa!

Ik hou van alle ingrediënten in dit recept en vond het heel eenvoudig in elkaar te zetten. Desalniettemin kwam het er voor mij flauw uit. Ik nam aan dat het was omdat ik van erg pittig en smaakvol eten houd, maar mijn zus, die van milder eten houdt, was het daarmee eens. We merkten allebei dat de groenten een behoorlijke hoeveelheid smaak hadden, maar de kip was bijna smaakloos. Ik kan alleen maar aannemen dat dit komt omdat de groenten direct in het bouillonmengsel worden gekookt, terwijl de kip pas op het einde wordt toegevoegd.

Wat ik deed om het op dit moment te verbeteren, was een groot deel van de chili-pasta toevoegen, wat het zeker verbeterde.

Ik ben van plan om het nog een keer te maken, omdat de basis erin zit, maar ik ben van plan 1. meer gember en knoflook toe te voegen 2. meer chilipasta aan de bouillonmix toe te voegen en 3. de kip in een deel van het bouillonmengsel zelf te koken.

Ik heb dit voor 2 van ons gemaakt en het is zeker een recept voor 4. Ik ben er dol op, want het heeft veel groenten en de smaak is geweldig - slechts een vleugje hotness. Ik voegde een klein blikje champignons toe dat ik bij de hand had en gebruikte jasmijnrijst.


Recept Ingrediënten

Roerbak met kip is heel eenvoudig, je hebt alleen kip, gehakte groenten en roerbaksaus nodig. Dit zijn de groenten die ik in de mijne gebruik.

VOOR DE ROERBAK:

  • kipfilet, zonder vel
  • plantaardige olie
  • knoflook
  • verse gember
  • gele ui
  • wortel
  • rode peper
  • champignons
  • groene ui
  • geroosterde sesamzaadjes
  • rode pepervlokken

Chinese Knoflooksaus

Deze roerbaksaus is een perfecte mix van zoete, hartige, pittige elementen en versterkt de smaak van het gerecht waar we dit aan toevoegen. Deze saus heeft 5 – 6 hoofdingrediënten die de smaak in evenwicht brengen en het duurt amper 10 minuten om deze lekkere roerbaksaus te maken. Dus een makkelijke saus die ook nog eens veelzijdig is.

Meer dan wat dan ook heeft deze saus geen kunstmatige smaakstoffen zoals msg en geen tonnen olie toegevoegd.

Chinese knoflooksaus is een veelzijdige saus die je aan veel voedingsmiddelen kunt toevoegen. Je kunt het ook gebruiken als dip voor de dumplings, baldadigheden of momo's. Je kunt ook aan elke groente roerbak naar keuze toevoegen. Je kunt dit ook toevoegen aan je bami- of rijstbereiding.

Bekijk mijn Aziatische roergebakken groenten. Wil je je roerbakgerecht maken met een sterke Chinese smaak, dan is dit de saus die je moet gebruiken.

Chinese Knoflooksaus (Roerbaksaus)


Teriyaki Chicken & Veggie Roerbak (GF, DF, Ei, Soja, Pinda/boomnoot Vrij, Veganistische Optie)

Een zelfgemaakte, glutenvrije teriyakisaus die slechts 7 ingrediënten en 5 minuten nodig heeft, bedekt al je kip en groenten in een zoet, maar toch pittig glazuur. Serveer over bruine rijst en je hebt je eiwitten, groenten, fruit en koolhydraten allemaal in één handig en smakelijk gerecht.

Ik ben deze blog begonnen zodat ik de beproefde recepten kon delen waar mijn familie dol op is en waarvan we de afgelopen jaren hebben geleefd. Ik heb dit recept een paar jaar geleden eigenlijk gedeeld op mijn privé familieblog, maar vergat het steeds hier te delen. Ik dacht dat dit een van mijn eerste recepten zou zijn, maar ik heb gewoon te veel plezier gehad met het uitproberen en delen van andere recepten. Het wordt hoog tijd en het is al veel te laat. Zonder verder oponthoud, hier is onze favoriete roerbak.

Dit recept is een nietje bij ons thuis en wordt regelmatig gedraaid. Dankzij de knoflook, appelciderazijn en suiker is deze teriyakisaus de perfecte kruising van tang, zip en zoet. Zoals je op mijn foto's zult zien, druipt mijn bord ervan omdat ik er geen genoeg van kan krijgen. De eer voor de saus gaat naar Onze beste hapjes, een van mijn favoriete receptenboeken voor onze voedselallergieën.

Ik ben dol op roerbakken omdat je het allemaal in één pan kunt doen, en het is geweldig om je koelkast schoon te maken. We doen meestal broccoli, wortelen, kip en ananas, maar peultjes, paprika's of courgettes zouden ook geweldig zijn! Alles smaakt beter met deze saus erop, geloof me.

Zorg ervoor dat u uw sojasausetiket leest. We gebruiken La Choy (niet-gesponsorde liefde) of er is 8217's Tamari'8211, maar ik vind die 8217's vaak duurder. Als je dit sojavrij wilt hebben, kun je kokosnootamino's in dezelfde verhouding gebruiken.

Ik hoop dat dit ook een permanente rotatie wordt in het maaltijdplan van uw gezin!


Routebeschrijving

Klop de sojasaus, roerbaksaus, suiker, knoflookpoeder, gember en water door elkaar en zet apart.

Doe het paneermengsel in een plastic zak met ritssluiting.

Spoel de visfilets af, schud overtollig water af, maar droog ze niet. Plaats de natte filets in de zak met het paneermengsel en schud voorzichtig om de vis in de kruimels te bedekken. Schep de vis op een droog bord.

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de filets toe en bak een minuut of tot ze lichtbruin zijn. Draai de vis voorzichtig om en bak de andere kant bruin.

Verlaag het vuur tot medium. Giet het sojasausmengsel over de filets en laat een minuut koken. Draai de vis voorzichtig weer om (hij zal op dit punt zacht zijn, dus draai hem voorzichtig).

Dek de pan af en laat de vloeistof 3-5 minuten sudderen of tot de vis helemaal gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.

Schep de vis op een serveerschaal. Zet het vuur onder de pan hoog en kook 1-2 minuten of tot het sojasausmengsel een beetje inzakt. Schenk de saus over de vis. Bestrooi de vis met groene uien en serveer onmiddellijk.


Beoordelingen ( 70 )

Ik vond de saus lekker, hij is erg licht en precies de juiste hoeveelheid. Ik voegde wat peultjes en courgette toe en liet de suiker weg. Ik eet Chinees eten sinds ik 7 jaar oud was. Cashew Chicken was het eerste gerecht dat ik erg lekker vond en ik heb er veel versies van gehad. Deze is een van de beste.

Dit is een van mijn favoriete Cooking Light roerbakgerechten - ik hield van de saus. Ik ben het eens met een andere recensent die zei dat het meer groenten nodig had - ik deed er meer rode peper in dan het recept had gevraagd en ook door wat bleekselderij omdat ik er dol op ben in roerbakken. Ik schopte de saus op met wat chilipasta en ik had eigenlijk net iets pittiger kunnen gaan. De saus kwam mooi dik uit en bedekte net de kip en groenten - ik haat het als eten in saus zwemt. . . kwam super super snel samen, wat ook een bonus was - zal het zeker weer maken!

Ik verhoogde de saus aanzienlijk en vergat de cashewnoten te roosteren, maar het was nog steeds erg goed! Ik kook altijd in mijn wok, dus ik heb de mogelijkheid om items naar de zijkanten van de pan te verplaatsen terwijl andere in het midden blijven koken. en ik voegde broccoli en erwtjes toe - iets met kleur voor zowel gezondheid als balans. Droge sherry is hier echt het beste bij - en het blijft in wezen voor altijd. Ik had geen verse gember meer, dus gebruikte ik gemalen gember en voegde ik knoflookkracht toe aan de olie toen ik de groenten kookte. Ik heb de kip meer dan een uur gemarineerd en kleine reepjes gemaakt, meer hapklare.

Gebaseerd op beoordelingen, dubbele saus, plus toegevoegd 1/4 kopje water, 1/3 kopje edamame en 1 kopje gesneden champignons. Het was gewoon goed, ik weet niet zeker of ik het nog een keer zou maken.

Dit is heerlijk, maar ik zou het waarschijnlijk niet uitbrengen voor een speciale gelegenheid of voor gezelschap. Ik volgde het recept en er waren absoluut geen restjes. Ik denk dat ik de volgende keer een dubbele batch ga maken.

Dit is een heel eenvoudig roerbakgerecht dat kan worden veranderd en aangepast om te passen bij wat je familie wel of niet leuk vindt. We genieten echt van de kip-offertes. Ik laat de gember meestal weg omdat DD geen fan is. Ik zet ook siracha op tafel voor wie het wat pittiger wil maken.

Mijn familie heeft hier enorm van genoten. We hebben de saus verdubbeld en greens aan de mix toegevoegd, zoals door anderen werd gesuggereerd. Heerlijke smaak en makkelijke maaltijd om te bereiden. Geserveerd met bruine jasmijnrijst en een komkommer/uiensalade met rijstwijnazijn.

Dit was makkelijk te maken, en snel. Ik heb aan het einde een flinke hand boerenkool aan het recept toegevoegd om iets groens toe te voegen. De saus was niet genoeg en ik gebruikte marsala om te improviseren op de droge sherry. Dit was een standaardmaaltijd, niet veel spanning, maar dat was prima.

Dit is een van mijn favoriete gerechten die we hebben gemaakt! Beter dan Chinees afhalen of zelfs IMO dineren bij PF Chang's (een van mijn favorieten). Precies de juiste hoeveelheid pittig, Aziatisch en bevredigend. Voeg wat plakkerige rijst toe en je hebt een doordeweekse avondhit in handen. Oh, en het beste van alles, het is vrij eenvoudig! We hebben het precies gemaakt zoals het recept luidt.

Dit was geweldig! Ik heb het twee keer gemaakt en vond het heerlijk. Ik heb een zakje roerbakgroenten toegevoegd. Ik zou de saus de volgende keer echter verdubbelen, omdat ik meer groenten heb toegevoegd dan het recept vereiste. De paneermeel op de kip is zo goed.

Ik heb andere roerbakrecepten gehad die ik lekkerder vind op Cooking Light. Ik hield van de kip en saus, maar er waren meer groenten voor nodig, misschien wat broccoli of courgette/pompoen. Ik had geen cashewnoten bij de hand, maar ik gebruikte geroosterde pinda's die goed waren. Het enige dat ze in de winkel hadden was gewone sojasaus (we gebruiken meestal natriumarm), dus het was een beetje te zout. Houd je zeker aan de receptinstructies met de natriumarme sojasaus.

Dit was makkelijk en lekker. Ik heb de cashewnoten zelfs per ongeluk te gaar gekookt en het bleek nog steeds geweldig. Ik heb peultjes toegevoegd voor wat extra groenten omdat we geen koolhydraten eten. Ga dit zeker nog een keer maken en denk erover na om er de volgende keer wat andere groenten aan toe te voegen

Een goede gids voor iets beters. Ik heb kippenbouillon gebruikt om aan de saus toe te voegen. Voeg ook gesneden asperges toe.

Een van de favorieten aller tijden van mijn familie! We voegen een blik gespoelde en uitgelekte waterkastanjes toe, evenals wortelen en uien.

In tegenstelling tot sommige van de andere lezers, vond ik de voorbereidingstijd niet te lang. Ik serveerde dit met witte rijst en sperziebonen. Iedereen in mijn familie houdt echt van deze maaltijd. Het enige dat ik anders zou doen, is er minder cashewnoten op doen. Verder zou ik niets veranderen.

Dit recept was gewoon goed. Ik hield van de smaken van de saus, ik vond het gewoon niets bijzonders. Ik heb ook broccoli, wortelen en champignons toegevoegd. Ik hou van mijn roerbakgerechten met veel groenten erin.

Ik heb dit de afgelopen jaren verschillende keren gemaakt en iedereen in mijn familie geniet ervan, zelfs vier kinderen met verschillende niveaus van kieskeurigheid. De cashewnoten zorgen voor een lekkere crunch. De saus is smaakvol. Ik voeg altijd een beetje extra knoflook toe. Ik volg het recept tot een "T" en het blijkt elke keer consistent goed te zijn.

Verdrievoudigde saus volgens andere recensenten, en om klonterproblemen met maïszetmeel te voorkomen, sneed ik borst zonder been in hapklare stukjes, gemarineerd in een paar eetlepels sojasaus en ongeveer 1/2 T. Trader Joe's Soyaki gedurende ongeveer een uur of zo. Verhoogde groenten met rode paprika, Vidalia-ui, courgette en wortel. In plaats van Tabasco gebruikte ik ongeveer een theelepel. van chili-knoflookpasta. Heerlijk, zeker nog een keer maken!

het briljante recept! zeker houden!

Dit recept kwam op mijn Facebook-feed en ik had alle ingrediënten, dus besloot ik het vanavond te maken voor het avondeten. Het was heerlijk! Precies de juiste mix van smaken. Zelfs mijn 3-jarige dochter vond het geweldig. Als ik dit alleen voor mijn man en mezelf zou maken, zou ik misschien wat meer hete saus toevoegen voor een beetje extra pit, maar zoals het was, was het perfect voor het jonge gehemelte van mijn dochter. Zal dit zeker nog een keer maken.

found2be, het gaat lang mee. Waarom koop je geen sherry? Heeft u droge witte wijn open staan? Ik gebruik meestal droge vermout voor dingen. Het blijft lang goed zoals sherry. Droge witte wijn echter niet.

Wat kan worden vervangen door Sherry? Wil er geen hele fles van kopen.

Dit is fantastisch! Ik heb dit al zo vaak gemaakt en het is altijd GEWELDIG! YUMMM!

Dit was uitstekend! Bij de paprika heb ik geraspte wortelen toegevoegd. Ik heb ook een diepgevroren pakje Aziatische groenten in de magnetron bereid en toegevoegd aan de saus, die ik aan het einde verdubbelde. Ons gezin vindt dit geweldig!

Ik hou niet eens van cashewnoten, maar mijn man wel. Ik dacht dat ik hem een ​​traktatie zou maken, maar ik hield van de geroosterde cashewnoten als topping op dit gerecht. Ik voegde meer sojasaus toe dan nodig was, en een paar champignons.

Snel, makkelijk, lekker - een 'go-to' gerecht voor doordeweeks. Ik maak het zoals aangegeven, behalve dat ik gevriesdroogde gember en knoflook vervang door vers. Er is niet veel saus, maar er is veel smaak. Ik bewaar kippenborsten in de vriezer - 1 # is ongeveer 2 kleine borsten zonder been - en zoek naar rode paprika's die te koop zijn bij onze plaatselijke kruidenier. Ik serveer dit over de aanbevolen waterkastanjerijst, met bevroren bruine rijst. Voor ons gezin is het recept voor 3 volwassenen zonder bijgerechten.

Iedereen in mijn huis houdt hiervan!

Ik dacht dat dit gewoon oké was. Ik denk dat de hete saus het voor mij heeft weggegooid. Ik zal het opnieuw proberen met een Aziatische chilisaus en kijken of dat het voor mij verbetert. Of misschien zelfs maar wat rode pepervlokken. Dit gerecht was makkelijk en ik kon bijna alles eerder op de dag klaarmaken en het kwam die avond mooi samen. Ik heb ook de saus verdubbeld en kan me niet voorstellen dat ik dat niet zou doen.

Lekker, makkelijk te maken en snel. Mijn vriend vond het geweldig.

Perfecte smaken. Eenvoudig en snel. Zelfs onze 6-jarige vond het leuk! Ik deed maar de helft van de hete saus in het recept, en toen konden en deden de volwassenen zoveel als ze wilden op hun bord.

Dit was geweldig! Mijn man houdt normaal gesproken niet van rijst, maar hij maakte graag een uitzondering. Ik vond het niet teveel werk om me voor te bereiden. Ik hou van koken, en de smaken waren geweldig.

Hoewel dit waarschijnlijk de malsste roerbakkip is die ik ooit heb gemaakt (de kip droogde niet uit), maar ik had hetzelfde probleem bij het toevoegen van de saus aan de pan dat sommige anderen deden: het veranderde meteen in een bruine smurrie. Misschien was mijn maizena-ratio niet goed. Ik zal het opnieuw proberen met wat aanpassingen aan de saus. Anders had de kip een goede smaak en waren de groenten en cashewnoten een mooi compliment.

Dit is erg goed. Ik maakte slechts 12 oz. kip en hield de rest van de hoeveelheden intact, en het maakte een geweldig diner voor mij en mijn man met bruine rijst en gestoomde Chinese mosterdgroenten ernaast. De paprika, knoflook en gember (een volle TB gember) heb ik eerst gewokt en daarna uit de pan gehaald. Daarna kookte ik de kip, waarvan ik wist dat die een plakkerig residu zou achterlaten. Dat deed het, maar geen probleem want ik deed de gekookte groenten er weer in, deed er 1/4 koude kippenbouillon in (die de pan een beetje afkoelde zodat de saus niet aanbrandde), en dan de saus. Gegarneerd met koriander en groene ui toppen. We pasten sambal olek (SE Aziatische chilipasta) toe aan tafel. Ik heb ook maar 2 theelepels gebruikt. maizena op de kip en roosterde de cashewnoten voor in de broodroosteroven.

Dit was verrassend lekker! De knapperige cashewnoten voegden een mooie diepte van smaak toe aan het gerecht. Ik gebruikte in de winkel gekochte roerbakkipreepjes die al bedekt zijn met maïszetmeel, dus dat heb ik bij stap 2 weggelaten. Ik gebruikte ook bevroren vuurgeroosterde in blokjes gesneden rode paprika's om wat tijd te besparen. Ik serveerde dit met de aanbevolen rijstpilaf waar ik bruine rijst voor gebruikte. Ik zou dit recept zeker nog een keer maken.

fantastisch! zeker veel voorbereiding, maar de moeite waard. voegde peultjes en meer saus toe, hield ervan hoe het kippenmengsel leek te karmeliseren. Ik had geen problemen met het klonteren van de saus, ik roerde het nog een laatste keer door voordat ik het toevoegde en roerde het hele mengsel heel snel door. Geserveerd met bruine rijst.

We vonden dit geweldig! We wonen in Azië en mijn man is Aziatisch. Dit is een nieuwe familiefavoriet. Ook heb ik vanwege eerdere recensenten de saus verdubbeld. Uitstekende suggestie. ik onder. appelciderazijn voor de sherry. Kan geen sherry vinden in Taiwan. En ik gebruikte kokosolie en geen canola.

Idem voor meer saus. voeg sugar snaps toe voor meer greens.

Geweldige smaken. Zou de volgende keer misschien extra saus maken, maar al met al is het een geweldig recept. Zal het zeker nog een keer maken.

Dit recept vergde veel voorbereiding, ook al was de kooktijd kort. De smaken waren oke, maar niets uitzonderlijk. Ik heb de ingrediënten van de saus verdrievoudigd. en er leek er nog steeds geen te zijn. Geserveerd met bruine rijst, waterkastanjes toegevoegd aan het kippenmengsel tegen het einde. Zal waarschijnlijk niet meer maken.

Dit was echt goed. Zal de volgende keer extra saus maken zoals anderen hebben aanbevolen en misschien wat meer warmte toevoegen. Geserveerd met bruine rijst en mijn man en ik hebben echt genoten van deze gezondere versie van onze lokale Chinese afhaalmaaltijd.

Dit is veruit het beste Cooking Light-recept dat ik heb geprobeerd. Het was super makkelijk en mijn vriend en ik vonden het allebei heerlijk. Ik volgde de suggesties van recensenten op en voegde peultjes en waterkastanjes toe aan de kipschotel. Ik vergat de suiker toe te voegen en heb het niet gemist. Dit wordt vanaf nu regelmatig bij mij thuis gegeten.

Echt lekker! Als je eenmaal je ingrediënten klaar hebt staan, gaat het koken heel snel en gemakkelijk. De crunch van de cashewnoten zorgde voor een mooi contrast met de textuur van de kip en paprika's. Ik denk dat pinda's of amandelen hierin ook lekker zouden zijn. Ik zal ook de opmerkingen van andere recensenten herhalen om meer saus te maken dan in het recept wordt gevraagd. Toen ik het toevoegde, werd het onmiddellijk dikker en hoewel er genoeg was om de kip en paprika's te coaten, was er niet echt genoeg om als saus over eventuele begeleidende rijst of ander graan te dienen.

Dit was heerlijk! Ik maakte de hoeveelheden hetzelfde als nodig was, behalve het toevoegen van 1 kopje sugar snaps voor meer groenten. De volgende keer zal ik doen wat de vorige posters deden en meer saus maken, want het was een beetje droog, maar de smaak was geweldig! Ik verving droge sherry door witte wijn en kookte wat gewone uien met de paprika's omdat ik geen groene uien had. Ook gemalen gemberpoeder voor verse gember. Door die cashewnoten in het begin te roosteren, werden ze nog lekkerder! Serveer het over bruine rijst. Dit ga ik nog een keer maken!

gemakkelijk en lekker - hou van de smaken. Ik heb ook 3 keer het mengsel voor de saus toegevoegd en peultjes toegevoegd. Had net gewone bruine rijst en heb er helemaal van genoten. Duidelijke keeper!

Zowel mijn verloofde als ik hebben erg genoten van dit gerecht en zullen het zeker nog een keer maken, vooral omdat we de meeste, zo niet alle ingrediënten bij de hand hebben. Goede smaak, makkelijk te maken. Ik volgde min of meer het recept, behalve dat ik een kipfilet zonder been gebruikte en daar dunne reepjes van sneed (wat prima werkte). Ik heb de rijstpilaf niet gedaan (ik heb alleen gewone kleefrijst gebruikt) - hoewel het goed klinkt!

Dit is een nieuwe favoriet geworden! Zo makkelijk en snel.

Gemaakt zoals het is en geserveerd met bruine jasmijnrijst. Het was snel, makkelijk en goed. Ik zal het zeker nog een keer maken en mijn eigen wendingen aan de goede basis beginnen toe te voegen.

Ik wilde iets eenvoudigs waarvoor je niet naar de winkel hoefde. Ik heb dit uit het nummer van 09 april geplukt, behalve de in julienne gesneden ui (van een soortgelijk recept in het nummer van 09 mei) en gebottelde knoflook en gember. Geserveerd met de aanbevolen waterkastanjerijst. Zeer snel en gemakkelijk. Voor mensen die van een beetje warmte houden, Sriracha op tafel.

Excellent!! Deze roerbak is erg lekker, en een stuk makkelijker dan mijn oude recept voor cashew chicken. DH vond het ook geweldig. Zoals de meeste roerbakrecepten, kun je spelen met de ingrediënten en extra groenten toevoegen. Maar het is ook heerlijk "zoals het is". Deze is een blijver!

Man en ik houden echt van dit gerecht. Maak de volgende keer de kip en paprika in kleinere stukjes, verdubbel de saus en voeg meer groenten toe, zoals het idee van een eerdere recensent van peultjes en broccoli. Een duidelijke herhaling.

Mijn man en ik zijn dol op dit recept! De volgende keer ben ik van plan peultjes en waterkastanjes toe te voegen samen met de rode paprika. Het was geweldig en ik ga dit zeker nog een keer maken!

Lekker en makkelijk. Ik verdrievoudigde de saus zodat ik een gele paprika, een oranje paprika, broccoli en sugar snaps kon toevoegen. Ik voeg graag veel groenten toe! Ik maakte de saus met cognac in plaats van droge sherry omdat ik geen droge sherry in huis had. Het smaakte gewoon goed! Ik zou zeker de toevoeging van meer groenten aanmoedigen - je kunt de porties op die manier verlengen OF gewoon een grote, schuldvrije maaltijd hebben!

Dit was heerlijk en verraste ons hele gezin, inclusief mijn tienerzoon die Aziatisch eten "haat". Ik heb wortelen en broccoli toegevoegd om de groenten in dit gerecht te vergroten. Omdat ik groenten toevoegde, moest ik de saus wel wat verhogen.

Ik hield van deze draai aan zoet, pittig en zout. Ik serveerde het met kook-in-a-bag volkoren rijst en de waterkastanjes en gemalen rode peper. Mijn man was er zo-zo mee bezig, maar ik vond het geweldig. De saus zet mooi op, maar mijn pan was een beetje te heet toen ik de kip en de saus toevoegde, dus ik moest kippenbouillon toevoegen en een klein beetje pansaus maken om het te redden. Maar het kan zijn dat ik alleen Pam-kookspray gebruik en niet de aanbevolen koolzaadolie.


Hoe maak je Jack Daniels-saus:

Om deze lekkere Jack Daniels-saus te maken, hoef je alleen…

  1. Combineer de ingrediënten. Doe ze allemaal in een pan en roer goed door.
  2. Koken. Breng de saus aan de kook, zet het vuur lager en laat het 40-50 minuten sudderen tot het indikt.
  3. Gebruik het meteen of zet het in de koelkast voor later. Serveer het met kip, varkensvlees, rundvlees en meer!


General Tso's Chicken Roerbak

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd groenten in kleinere, hapklare stukjes.

Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het glinstert. Voeg groenten toe, breng op smaak met zout en peper en bak 5-7 minuten tot ze zacht zijn. Zet het vuur laag tot medium als groenten beginnen te branden. Verwijder op bord en zet opzij.

Voeg in dezelfde pan de resterende 2 eetlepels olie toe tot deze glinstert. Voeg de kip toe, breng op smaak met zout en peper en kook aan alle kanten tot het sap helder is en er geen roze meer is, 7-10 minuten.

Zet het vuur laag tot medium en voeg saus toe, roer om te combineren, voeg meer toe indien gewenst. Doe de groenten terug in de pan en roer om te combineren. Laat sudderen tot het is opgewarmd, ongeveer 5 minuten.

Serveer roerbakmengsel over gekookte rijst met een besprenkeling van gehakte verse basilicum.


Bekijk de video: 3 French Steak Sauce Recipes (Januari- 2022).