Traditionele recepten

Vakantie geven

Vakantie geven

Anderen helpen is goed voor de ziel en je gezondheid. Hier zijn vijf manieren om tijdens de vakantie en daarbuiten contact op te nemen.

1. Begin eenvoudig. Bied aan om de auto van je grootvader te brengen voor onderhoud. Help een collega op kantoor om kerstcadeautjes in te pakken. Nodig iemand uit voor het diner. Bel een lang verloren familielid of vriend.

2. Breid je wereld uit. Praat met de mensen die bij jou in de buurt wonen. In een buurt in Ann Arbor, Michigan, nam een ​​bewoner het initiatief en maakte een computergids, met foto's en e-mailadressen, voor 50 buurtfamilies. U kunt ook nieuwsbrieven en regelmatige blokbijeenkomsten opzetten.

Gezond eten moet nog steeds lekker zijn.

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer leuke artikelen en lekkere, gezonde recepten.

3. Combineer persoonlijke en gemeenschapsbelangen. Een singlesclub in Washington, D.C., plant al haar evenementen rond vrijwilligersactiviteiten. Honderden kunnen komen opdagen om een ​​handje te helpen bij een gemeenschapsproject en nieuwe mensen te ontmoeten. (Voor meer lokale voorbeelden, bekijk de verhalen op www.bettertogether.org).

4. Ga online. Stem uw interesses en schema's af op de behoeften van gemeenschapsgroepen in uw regio. VolunteerMatch (www.volunteermatch.org) zal om je postcode vragen, zodat het je in contact kan brengen met een van de 45.000 non-profitorganisaties die het landelijk vertegenwoordigt. Stichting Points of Light (www.pointsoflight.org) onderhoudt een vergelijkbaar landelijk netwerk.

5. Ga zo door na de feestdagen. "Elk jaar worden organisaties die voedsel aan de armen serveren overweldigd door mensen die op Thanksgiving of Kerstmis willen werken", zegt Beth Davis, die een reclamecarrière verliet om fulltime bij Denver's Metro Volunteers te werken. Om de seizoensgebonden drukte te compenseren, helpt Davis vrijwilligers te matchen met tijden en organisaties die de hulp het hele jaar door kunnen gebruiken. "Deze organisaties hebben maar een beperkt aantal plaatsen die ze tijdens de vakantie kunnen vullen. Maar als ze vragen of mensen in januari terug kunnen komen om te helpen, krijgen ze niet het antwoord dat ze nodig hebben." Als je in maart, juni en augustus verbonden bent, is de kans groot dat wanneer de kersttijd begint, je genoeg nieuwe vrienden hebt om mee te vieren.


45 zelfgemaakte recepten voor voedselcadeaus voor de feestdagen

Voel je je niet sluw? Maak iets extra speciaals voor vrienden en familie met onze recepten voor zoete of hartige zelfgemaakte lekkernijen.

Gerelateerd aan:

Geef een gezonde traktatiekrans cadeau

Laat je zelfgemaakte cadeau dit jaar opvallen tussen het zoete pakket door een eetbaar cadeau te geven dat ook dienst doet als kleurrijke decoratie voor de feestdagen. Clementines zijn een favoriete seizoenssnack die dubbel moeilijk te weerstaan ​​is als ze worden verpakt als een kleurrijke krans.

Met rum gedrenkte mini-bundtcakes

De feestdagen zijn een tijd van verwennerij, toch? En wat is een betere manier om ieders zoetekauw te verwennen dan met een vochtige minicake die seizoensgebonden smaken en mdash combineert met een boozy twist. Een van onze favorieten? Deze mini rum-gedrenkte bundtcakes met een boter-rumglazuur. jammie!

Sneeuwpop chocolade schors

Heerlijk, schattig en gemakkelijk op te zwepen, zelfs voor een grote groep mensen, deze lieve sneeuwmannen zullen iedereen op je kerstcadeaulijst verrassen.

Verras ze met een besneeuwd huisje

Serieus, hoe schattig is dit peperkoekhuisje?! Onze stapsgewijze instructies hieronder en deze korte video laten je zien hoe je een in de winkel gekocht peperkoekhuispakket kunt veranderen in een volledig eetbaar rustiek toevluchtsoord.

Gemakkelijke Bourbonballen

Een vakantietraditie, bourbonballen zijn een kerstklassieker die de kick van bourbon combineert met alle hartige zoetheid van noten en chocolade. Probeer ons recept eens en verpak ze vervolgens in kleurrijke kartonnen kegels voor een mooie manier om deze zoet-ontmoet-hartige mini-drankbommen te verpakken.

Koffie Cupcakes To-Go

Bak cupcakes met koffiesmaak in papieren to-go-bekers en bedek ze met rijkelijk zelfgemaakt glazuur en een scheutje nootmuskaat, kaneel of hagelslag voor een opkikkertje in de ochtend dat zeker op elk moment van de dag een schot in de roos is.

Zandkoekkoekjes met monogram

Gedeeltelijk ornament, deels gepersonaliseerde traktatie, dit koekje is bijna te mooi om op te eten en dat zou echt jammer zijn, want ons zandkoekrecept kan niet kloppen!

Koekjes Uitsteker Pepermunt Fudge

Koekjes uitstekers zijn niet alleen geweldig om te bakken, ze maken ook schattige containers voor decadente fudge die je cadeau kunt doen aan vrienden, collega's, buren of een andere zoetekauw op je kerstcadeaulijst.

Kerst Ornament Cookie Pops

Feestelijk en oh zo lekker, deze kleurrijke ornamentkoekjes zijn bijna te mooi om op te eten - bijna! Maar met een kleverige chocoladeachtige vulling, wedden we dat je ze eens wilt proberen.

Glühwein Pot

Jarred voedselpakketten zijn net zo leuk om in elkaar te zetten als om te krijgen. Verras een fijnproever op je cadeaulijst met een van onze 3 gastronomische geschenkpotten.

Met frambozenmousse gevulde chocoladekoekjes

Een decadente traktatie voor zowel kinderen als volwassenen, deze mini-koekjesbekers zijn een smakelijke rommelvrije container die kan worden gevuld met alles wat je maar wilt, maar we zijn er dol op om ze vol te spuiten met onze rijke frambozenmousse.

Wenskaart Cookie

Zelfgemaakte chocolate chip cookies zijn altijd een favoriete goodie. Versier cd-blikjes met onze gratis afdrukbare sjablonen om van deze smakelijke traktatie een slimme kerstkaart te maken.

Een zoete sneeuwbol

Op zoek naar een uniek huisgemaakt eetcadeau? Nou, zoek niet verder! Deze zoete verrassing is een kerstversiering die ze kunnen laten zien en dan verslinden!

Cranberry Pistache Sablés

Frans voor zand, sablé cookies zijn in wezen zandkoekjes met een kenmerkende toothy-textuur. Deze versie verhoogt de ante van een klassiek heerlijke zandkoek met de toevoeging van stevige veenbessen en knapperige pistachenoten en de perfecte balans tussen zout en zoet.

Blitse, aangeschoten met chocolade bedekte aardbeien

Vrienden en familie zullen voor deze decadente aardbeien met donkere chocolade een verrassing krijgen: een ingebrachte pipet is gevuld met champagne die langzaam in de aardbei trekt om ze extra sappig (en dronken) te maken!

Met Chocolade Omhulde Pepermunt Crispies

Een favoriete traktatie het hele jaar door krijgt een heerlijke update voor de feestdagen. Voeg de smaken van chocolade en pepermunt toe aan knapperige rijsttraktaties voordat je ze verpakt als zelfgemaakte cadeaus voor familie en vrienden.

Rugelach Met Rozijnen-Walnoot Vulling

Deze klassieke Oost-Europese gebakjes staan ​​bekend om hun halvemaanvormige vorm en kunnen voor het bakken worden gevuld met noten, fruitconserven en kruiden.

Hazelnoot Hete Cacao

Chocoladeachtige warme chocolademelk verdrijft de kou zelfs op de koudste winterdagen. Deel de warmte deze feestdagen door de rijke ingrediënten in een weckpot te verpakken, zodat de ontvanger er een kan maken wanneer ze een warme en romige opkikker nodig hebben.

Cranberry Sinaasappel Linzer Koekjes

Zoet en scherp, deze kunstige koekjes combineren twee favoriete seizoenssmaken - cranberry en sinaasappel - en zijn net zo mooi als lekker.

Gember Dadel Kauwt

Taai en niet te zoet, dadels zijn een onfeilbaar koekjesingrediënt. Deze zijn zo lekker dat je meerdere batches wilt bakken, zodat je genoeg hebt om weg te geven zonder je eigen koekjestrommel te beroven.

Pepermunt Bark Chocolade Koekjes

Eerlijk gezegd, wie houdt er niet van een vochtig chocoladekoekje? Deze zijn absoluut vochtig en chocoladeachtig, maar met de toegevoegde kick van pepermunt zijn ze een vakantietraktatie die pepermuntfans zullen opslokken.

Ontbijtpakket voor de feestdagen

De feestdagen zijn voor de meesten van ons een drukke, stressvolle tijd. Geef een vriend(in) een (heerlijke!) reden om te ontspannen met een kopje koffie of thee voordat je naar de winkelcentra gaat voor een nieuwe marathon-winkeldag door zelfgemaakte kaneelkoekjes en een smaakvolle spread in te pakken.

Cranberry Dacquoise

Pluizige witte chocolademousse gelaagd tussen luchtige zelfgemaakte meringues geven dit prachtige dessert een dromerige textuur. Lever deze indrukwekkende traktatie met de hand om de fijnproevers op uw cadeaulijst te imponeren.

Koffie en Caramel Pep-Corn

Geef knapperige, zoete karamelmaïs een smaakvolle kick met de toevoeging van espresso. Verpak de "pep-corn" in kokers bedekt met onze gratis afdrukbare sjabloon voor een uniek zelfgemaakt cadeau.

Esdoorn Noten Toffee

Til de traditionele smaak van toffee naar een hoger niveau met de toevoeging van echte ahornsiroop. Gegarneerd met een laag halfzoete chocolade, is deze toffee zo onweerstaanbaar dat je hem snel als cadeau wilt inpakken voordat je in de verleiding komt om het allemaal voor jezelf te houden.

Pittige Citrusmarmelade

Marmelade is verrassend eenvoudig te maken en, ingeblikt in mooie potten, is het een vakantiegeschenk waar ze nog vele maanden van zullen genieten. Combineer je zelfgemaakte marmelade met een mand met vers gebakken croissants of scones voor een traktatie die ze nooit zullen vergeten.

Walnoot-rozemarijn Olijfbrood Recept

Iedereen zal dol zijn op dit eenvoudige gistbrood dat bezaaid is met olijven, walnoten en verse rozemarijn. Zodra de broden zijn afgekoeld, schuif je ze in een papieren zak die is versierd met een gestempeld label.

Met citroen gevulde honing zandkoek

Deze honingkoekjes zijn geen gewone zandkoekjes. Ze hebben alle ingrediënten van een klassieke zandkoek, maar bevatten een textuurbeet van de maïsmeel en subtiele zoetheid van honing. De scherpe smaak van de lemon curd zorgt voor een verfrissende afdronk.

Kleverige Chocolade Crinkle Cookies

Verras chocoholics op je cadeaulijst met deze zachte koekjes die in een handomdraai te bakken zijn.

Gezouten Karamel Repen

Met een kruimelige korst bedekt met rijke, kleverige karamel, zijn deze zoet-ontmoet-zoute lekkernijen voorbestemd om een ​​​​favoriet voor comfortvoedsel te worden.

Zelfgemaakte Gebakken Churros

Trakteer gezondheidsbewuste vrienden op deze gebakken versie van het typisch dikmakende (maar oh zo lekkere!) Spaanse gebak.

Cranberry Sinaasappel Havermout Koekjes

Voor veel mensen zijn klassieke havermoutkoekjes een nostalgische traktatie. Voor het geven van kerstcadeaus, probeer ons recept voor een dik, stevig koekje dat de zuivere smaak van citrus combineert met taaie gedroogde veenbessen.

Eenvoudige zelfgemaakte toffees

Met slechts 5 ingrediënten en 5 stappen is deze decadente fudge in een handomdraai te maken - en zo onweerstaanbaar dat vrienden en familie om meer zullen vragen.

Citroen Lavendel Pound Cake

Citroen en lavendel smaken samen goddelijk en het zoete, zure glazuur zorgt voor een prachtige finishing touch. Deze cake is vochtig en volledig vork-waardig. Maak het op elk moment of bewaar de pittige zoetheid voor speciale gelegenheden.

Met Chocolade Gedompelde Waterkoker Chips

Smeer superkrokante, zoute, in de waterkoker gefrituurde aardappelchips in met halfzoete chocolade en een dun laagje karamel en gehakte noten om een ​​zoet-zoet-zout snack te creëren die al je verlangens in één keer bevredigt.

Kokos-chocoladelepels

Geef vrienden een kleurrijke koffiemok en een zilveren theelepel die ze gewoon in warme melk wervelen om een ​​heerlijke zelfgemaakte warme chocolademelk te maken. Onze gratis afdrukbare tag voegt de perfecte finishing touch toe.

Met kruiden doordrenkte olijfolie

Maak je eigen met smaak doordrenkte oliën en verpak ze in vintage flessen voor een persoonlijk cadeau dat aspirant-koks zullen waarderen.

Witte Chocolade Truffels

Verras vrienden en familie met een doos vol van deze decadente kleine happen waarvan ze denken dat je uren hebt doorgebracht met zwoegen, maar ze zijn eigenlijk gemakkelijk te maken.

Ale Pretzel Karamels

Bruin of bleek bier geeft deze karamel een complexe smaak, terwijl zoute pretzels precies de juiste hoeveelheid knapperigheid toevoegen.

Gehakt Duimafdruk Cookies

Gehaktvlees - dat, maak je geen zorgen, eigenlijk geen vlees bevat - is een eeuwenoude vakantiefavoriet. Gemaakt met een verscheidenheid aan in blokjes gesneden fruit, de smaak is complex en pittig. Omgeven door een rijk, kruimelig koekje, zijn deze kleine lekkernijen een perfect uitgebalanceerde, niet al te zoete traktatie.

Peer en vijgentaart in een pot

Deze fruit-en-roomtaartjes zijn eenvoudig genoeg voor beginnende koks om te maken, dankzij een snelkoppeling voor taartbodems. Individueel geportioneerd in doorzichtige glazen potten, ze hebben precies de juiste maat voor het geven van kerstcadeaus.

Smoking Koekjes

Vrienden en familie zullen smullen van deze knapperige, chocoladeachtige koekjes gevuld met rijke mascarponecrème en vervolgens gerold in mini-chocoladestukjes. Door de mascarpone-kaas zijn deze koekjes niet geschikt voor verzending, ze zijn het beste om gasten thuis mee te trakteren of voor lokale bezorging.


Hoe terug te geven op dinsdag en tijdens de feestdagen?

Deze tijd van het jaar wordt er veel uitgegeven - het lijkt erop dat zodra de Halloween-kostuums nauwelijks zijn opgeborgen, de waanzin van het vakantieconsumentisme op ons afkomt. Natuurlijk is er Black Friday, wanneer megastores en winkelcentra in het hele land hun gekste deals uitbreken en shoppers urenlang in de koude nacht in de rij staan ​​om te profiteren van zonsopgangdeals.

In de afgelopen tien jaar zijn er andere winkelgelegenheden aan het post-Thanksgiving-weekend toegevoegd: Small Business Saturday, Cyber ​​Monday en, meer recentelijk, Giving Tuesday. Hoewel we niet tegen koopjesjacht of grote online besparingen zijn, is Giving Tuesday de dag die voor ons het belangrijkst is.

Giving Tuesday werd in 2012 gelanceerd als een initiatief van de 92nd Street Y in New York City en de Stichting van de Verenigde Naties. De dag, gericht op liefdadigheidsgiften, is gepositioneerd als een reactie op de non-stop commercialisering aan het begin van het kerstinkopenseizoen.

Hoewel we begrijpen dat mensen het hele jaar door diep in hun zakken moeten graven om te helpen bij natuurrampen, bosbranden en de groeiende lijst van lokale en mondiale oorzaken die voor hen belangrijk zijn, willen we u eraan herinneren om ook lokaal te geven. . Net zoals je probeert de lokale economie een boost te geven door te winkelen op de boerenmarkt en onafhankelijke retailers te steunen, denk dan alsjeblieft aan je buren in nood hier in Chester County met een Giving Tuesday-donatie aan Chester County Food Bank op dinsdag 3 december.

Bij de CCFB kunnen we elke gegeven dollar omzetten in vier dollar aan gezond voedsel. Door gebruik te maken van onze koopkracht, door samen te werken met markten en lokale organisaties om voedsel te redden en door te communiceren met ons netwerk van landbouwpartners om overtollige gewassen te verzamelen, zijn we in staat om de genereuze geldelijke donaties van onze supporters echt uit te rekken. We gebruiken deze donaties - en het voedsel dat we ermee kunnen kopen - om onze vele initiatieven en programma's ter bestrijding van voedselonzekerheid in onze gemeenschappen te bevorderen.

Elk jaar zien we een culturele omslag rond liefdadigheid. Thanksgiving draait helemaal om eten, maar als we de hoek omslaan richting Kerstmis, Chanoeka en Kwanzaa, beginnen veel mensen speelgoed te doneren (aan andere organisaties). Cadeaus voor kinderen zijn belangrijk, maar honger neemt nooit een pauze, vooral in de winter, wanneer kouder weer vaak de uitgaven van gezinnen opdrijft met hogere stookkosten. Zoals we zo vaak zeggen, leeft honger dichterbij dan je denkt. Hoewel Chester County de thuisbasis is van veel gezinnen uit de midden- en hogere middenklasse, zijn veel van onze buren werkende gezinnen die nauwelijks rondkomen. In feite heeft 27 procent van de huishoudens in Chester County moeite om de eindjes aan elkaar te knopen, en de extra financiële druk rond de vakantie kan het probleem verergeren.

Anne Shuniak, marketing- en communicatiemanager van CCFB, herinnert ons eraan dat het niet alleen de feestdagen zijn waar we ons op voorbereiden. "We vullen onze schappen ook voor de komende winterdagen", zei ze. "We proberen in deze tijd zoveel mogelijk binnen te halen, omdat het altijd de trend is dat de zaken in het nieuwe jaar langzamer gaan nadat de feestdagen voorbij zijn."

Dus als u zich voorbereidt op het geven van feestdagen, overweeg dan een geldelijke donatie. Ons online donatieplatform biedt een gemakkelijke manier om een ​​eerbetoon te schenken ter ere of ter nagedachtenis van een dierbare, en we sturen iemand zelfs een kaart via e-mail om hen op de hoogte te stellen van uw gulle gift. Wat een gaaf idee voor een uniek gastvrouw cadeau, of voor een zinvol gebaar in plaats van een fysiek cadeau! Je kunt CCFB ook aanwijzen als je favoriete liefdadigheidsinstelling op Amazon Smile en teruggeven terwijl je winkelt voor alle vrienden en familie op je vakantielijst!

Als je een voedseldonatie wilt doen, hebben we momenteel het meest behoefte aan voorraadbenodigdheden zoals pasta, rijst, stevige soepen en ingeblikte kip en tonijn. We accepteren vakantiespecifieke artikelen, zoals kalkoenen, hammen en instantaardappelen, maar het zijn de basisbenodigdheden die lokale families echt helpen bij het samenstellen van die dagelijkse maaltijden die net zo belangrijk (voedingstechnisch) zijn als grote vakantiefeesten. Voedseldonaties kunnen van maandag tot en met vrijdag van 08.00 uur tot 17.00 uur worden afgegeven bij onze vestiging in Exton. Breng voedseldonaties naar de ingang van het laadperron van het magazijn, waar u direct naar binnen kunt rijden en wordt geholpen bij het lossen van uw voertuig. Houd er rekening mee dat we op 23 december om 12.00 uur sluiten en tot 1 januari 2020 gesloten blijven. Op donderdag 2 januari 2020 om 08.00 uur zijn we weer op kantoor.

Bedankt voor je steun en vrijgevigheid het hele jaar door, en dat je ons beschouwt als jouw focus op Giving Tuesday en de feestdagen van 2019!

Meer weten? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte. U kunt ook voedsel, geld en tijd doneren om ons te helpen onze missie te bereiken. Bel (610) 873-6000 om met iemand te praten over meedoen of het aanvragen van een rondleiding. Dankzij jou bouwen we aan een gezondere gemeenschap.

De voedselbank van Chester County is de centrale hongerhulporganisatie bedient meer dan 120 voedselkasten, maaltijdsites en sociale dienstverlenende organisaties in Chester County. We hanteren een standvastige aanpak om voedsel te verstrekken en ondersteuning op te bouwen in de meest behoeftige gemeenschappen, terwijl we het bewustzijn en de betrokkenheid van onze gemeenschap vergroten.

Foto's, van boven naar beneden: Pexels Chester County Voedselbank Ed Williams Pexels

Noot van de redactie: dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in november 2017 en is bijgewerkt voor nauwkeurigheid en volledigheid.


Friendsgiving Braadpan Recept

Friendsgiving Casserole is een van de favoriete gerechten van mijn kind en een go-to van mij als ik wil eten bij een nieuwe moeder of een gezin dat wel een warme maaltijd kan gebruiken, vooral omdat het gemakkelijk is om van te houden, zelfs voor de kieskeurigste eters. De kip is mild van smaak, maar toch volledig bevredigend. Veel van de traditionele recepten serveren de kip op een bedje van rijst of met een Ritz of vulling-achtige topping. Ik verkruimel liever een stokbrood en bak het er bovenop, omdat het altijd o zo perfect versmelt met de romige saus - wat het voor een brooddipkenner zoals ik veel gemakkelijker maakt om te proeven van de goede dingen! Ik serveer dit gerecht graag over aardappelpuree en met een kant van Holiday Cranberry Sauce.

Friendsgiving Braadpan

Van Magnoliatafel, Volume 2

Voorbereiding: 1 uur 10 minuten
Koken: 45 minuten
Cool: geen

Ingrediënten

1 stokbrood gescheurd in stukjes van 1 inch (ongeveer 6 kopjes)
7 eetlepels ongezouten boter
1/2 kop fijngehakte gele ui
1/2 kop gehakte selderij
1 teen knoflook, fijngehakt
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 theelepel knoflookzout
1 theelepel koosjer zout
1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
1½ kopjes zware (slag)room
5 kopjes versnipperde gekookte kipfilet (zelf geroosterde of rotisserie kip)
1 kopje zure room
2 kopjes kippenbouillon
Vers gekraakte zwarte peper, voor erbij
3 groene uien, fijngehakt (optioneel)
Gehakte verse peterselie (optioneel)
Vakantie Cranberrysaus (recept volgt), voor erbij

Instructies:

1. Leg het gescheurde brood op een bakplaat en plaats het in een warme oven tot het uitgedroogd is, 1 uur op laag vuur.

2. Verwarm de oven voor op 325 ° F.

3. Smelt in een middelgrote pan 3 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg de ui en bleekselderij toe en bak tot ze zacht en doorschijnend zijn, 6 tot 8 minuten.

4. Voeg de knoflook en bloem toe en kook, onder voortdurend roeren, tot het geurig is maar niet verbrand, ongeveer 1 minuut. Voeg het knoflookzout, zout en peper toe en giet langzaam de room erbij. Kook, vaak zwaaiend, tot het net kookt, ongeveer 5 minuten.

5. Spreid de kip uit in een ovenschaal van 9 × 13 inch en verdeel de zure room erover. Schenk de roomsaus er gelijkmatig over en strooi de broodblokjes erover. Smelt de resterende 4 eetlepels boter, meng het met de kippenbouillon en giet het over de braadpan, zodat het brood goed bedekt is.

6. Bak, onbedekt, tot het borrelt, ongeveer 30 minuten. Rooster de laatste 3 of 4 minuten voor een goede geroosterde bovenkant. Bestrooi met versgemalen peper en een snufje fijngehakte groene uien en peterselie, indien gewenst.

7. Schep de braadpan eruit om te serveren met aardappelpuree, sperziebonen en cranberrysaus ernaast.

8. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende 3 tot 5 dagen.

Vakantie Cranberrysaus

Van Magnoliatafelvolume 2

Voorbereiding: 5 minuten
Koken: 10 minuten
Koel: 2 uur 30 minuten

Ingrediënten

3 kopjes verse veenbessen
1 kopje vers sinaasappelsap
1/2 kop suiker
1 kaneelstokje
1 eetlepel geraspte sinaasappelschil

Instructies:

1. Meng in een middelgrote pan de veenbessen, sinaasappelsap, suiker, kaneelstokje en sinaasappelschil. Breng aan de kook op middelhoog vuur, dek af, zet het vuur laag en kook tot het dik en bruisend is, ongeveer 10 minuten.

2. Laat afkoelen en zet vervolgens in de koelkast. Koel Serveren. 3. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende 4 tot 5 dagen.


8 Must-Try Friendsgiving-recepten voor uw vakantiebijeenkomst

Vrienden geven is hier! Het is die tijd van het jaar waarin je je beste vrienden (of familie) rond de tafel verzamelt om te eten, drinken en elkaar te bedanken. Wat is een betere manier om enkele van de belangrijkste mensen in je leven te vieren dan met een maaltijd die ieders buik en harten blij zal maken.

Maar je gaat niet zomaar een herhaling van Thanksgiving doen. Friendsgiving is je kans om dat nieuwe recept uit te proberen dat je online hebt gestalkt en een gerecht mee te nemen waar iedereen het nog steeds over zal hebben als je weer samenkomt voor oud en nieuw. Dus maak dat veganistische gerecht dat je oom nooit zou proberen om de traditionele kanten en hapjes te dumpen voor meer Instagram-waardige recepten.

Een paar van onze influencer-partners hebben hun favoriete Friendsgiving-recepten met ons gedeeld - allemaal gemaakt met ALDI-ingrediënten - voor een mooie en gemakkelijke Friendsgiving-spread. Deze recepten bevatten verse, hoogwaardige ingrediënten die het herfstseizoen vieren, waaronder pompoen, pompoen, pecannoten, veenbessen en meer.

Welke Friendsgiving-recepten ga jij dit jaar maken? Laat het ons weten in de reacties hieronder!


6 Canadese kookboeken perfect om cadeau te geven voor de feestdagen

Als er ooit een jaar was om thuis te koken, dan was het 2020.

Of je nu een broodkenner wilde worden of thuis je eigen sushi probeerde te maken, de meesten van ons hadden ruimschoots de tijd om in de keuken bezig te zijn en enkele gerechten te ontdekken die misschien eerder buiten onze comfortzones lagen.

Dit is voor ons een zilveren randje van 2020, het jaar waarin dingen opwarmden, en we hebben allemaal cookin'8217!

Dus, wat is een betere manier om deze can-do-houding in 2021 mee te nemen dan door een nieuw kookboek vol met verse-tot-dood-recepten cadeau te doen of te ontvangen om te proberen?

We hebben een lijst samengesteld met enkele eersteklas culinaire boeken waarvan we denken dat ze de moeite waard zijn om aan je dierbaren (of jezelf) cadeau te doen om de goede vibes en verrukkingen bakken, braden en koken tot ver in de toekomst te behouden.

Hier zijn zes kookboeken die perfect zijn om dit jaar cadeau te doen voor de feestdagen.

Matty Matheson: Huisgemaakte gerechten

Matty Matheson: koken in huisstijl

Chef Matty Matheson heeft een belangrijk jaar achter de rug. Naast de recente lancering van zijn nieuwe hamburgertent in Toronto, bracht de in Ontario geboren chef-kok een vervolg uit op zijn bestseller in de New York Times. Huisgemaakte gerechten gaat helemaal over de magie van dingen maken, nou ja, thuis. Van basisproducten zoals focaccia tot augurken met brood en boter tot absolute showstoppers (Hard Smoked Merguez Sausage en Polenta, wie dan ook), het nieuwe boek van Matheson is zeker de moeite waard om te kopen, gezien het brede scala en de indrukwekkende hoeveelheid recepten erin.

Amy Ho: Bloemen en bakken

Amy Ho staat in de Canadese bakscene bekend om haar ongelooflijke zoete lekkernijen en zoete lekkernijen (serieus, ze is geweldig). De influencer en bakker uit Vancouver kwam dit jaar met haar eerste receptenboek, Bloemen en bakken. Het boek biedt lezers recepten voor levendige lekkernijen zoals Jasmine and Honey Éclairs en Orange Blossom Ganache, om er maar een paar te noemen, naast stapsgewijze foto's van hoe je je creaties perfect kunt maken. Eerder dit jaar deelde Ho haar essentiële baktips voor nieuwe bakkers met Dished, bekijk ze voordat je haar recepten probeert.

Jenell Parsons: Wil je een stukje van mij?

Als er iemand is die taarten kent, dan is het Jenell Parsons. Als je deze taartliefhebber niet herkent uit haar beroemde winkelfamilie, The Pie Hole in Vancouver, BC, dan heb je haar misschien wel eens gezien samen met de burgemeester van Flavourtown, Guy Fieri zelf, in een recente aflevering van Food Network's8217s Diners, drive-ins en duiken. Binnenkort kun je, waar je ook woont, een voorproefje krijgen van het epische aanbod van The Pie Hole via Wil je een stukje van mij? en er staan ​​maar liefst 100+ taartrecepten in dit boek om aan te pakken. Hoewel het nog niet uit is, kun je dit pre-orderen vóór de release op 17 november.

Kelsey Siemens: De dochter van de boer bakt

De dochter van de boer bakt

Kelsey Siemens heeft haar blog, The Farmer's Daughter, gemaakt en een boek gemaakt waar liefhebbers van traktaties van kunnen genieten in het comfort van hun eigen huis. De 8217 boerderijkeukencreaties van Siemens, zoals knapperige appelcheesecake met gezouten karamel (kwijl) en donuts met zure room-kardemomcake zijn geïnspireerd op de prachtige boerderij van haar familie in Abbotsford, BC.

Angus An: Maenam

Ontdek de Thaise keuken zoals je die nog nooit hebt gezien met de bekroonde chef-kok Angus An en zijn nieuwe kookboek, Maenam. De titel van dit boek is ook de naam van zijn populaire restaurant in Vancouver, BC (dat toevallig ook een favoriet is van A-lister Kate Winslet wanneer ze in de stad is). An heeft meer dan 100 van zijn kenmerkende recepten opgenomen voor thuiskoks van alle niveaus die hongerig zijn naar het bereiden van een aantal levendige, smaakvolle maaltijden zoals roerbakgerechten, soepen, curries, snacks en desserts.

Angela Liddon: Oh ze gloeit voor het avondeten

Ze is bah. Eerder dit jaar bracht Angela Liddon, de bestsellerauteur van de New York Times, een derde deel uit van de populaire plantaardige kookboekenreeks. Oh ze straalt, deze keer met een focus op diner- en lunchvriendelijk veganistisch eten. De publieksvriendelijke recepten in dit boek worden compleet geleverd met gedetailleerde voedings- en kooketiketten, eenvoudige ingrediëntenlijsten en instructies voor het bewaren en opwarmen. Oh ze gloeit voor het avondeten biedt alles van maaltijdwaardige salades tot stevige soepen en stoofschotels.


Fudge-recepten om cadeaus te geven

De veelzijdigheid van fudge-recepten maakt het ideaal om te maken en als voedselgeschenk te geven. Omdat je veel soorten snel en gemakkelijk kunt maken, kun je bovendien een smaak (of twee!) creëren en ze op elk moment van het jaar cadeau doen.

Samoa lekkernijen

Chocoladeschilfers en stukjes karamel worden met elkaar gemengd en gegarneerd met geroosterde kokosnoot voor een niet-van-de-wereld Samoa Fudge. Krijg meer op Samoa geïnspireerde recepten!

De smaken van de feestdagen

Het is je favoriete vakantiedrankje in toffeesvorm. Wordt het beter dan dat? Ik denk het niet!

Cookies en Cream Delight

Een eenvoudig recept voor Oreo-fudge dat zo dromerig en romig is dat niemand het kan weerstaan. Het is een perfect no-bake recept voor elk moment van het jaar en een geweldig doe-het-zelf cadeau-idee!

Makkelijke Turtle Cheesecake Fudge

Ik zeg jullie dat deze Turtle Cheesecake Fudge de hemel op aarde is. Zorg ervoor dat je het cadeau geeft, want dat doe je niet. stop. aan het eten. het.

Suikerspin, alsjeblieft

Hier is een recept voor fudge dat een grote hit is bij kinderen. En aangezien ik ook dol ben op dingen met suikerspinsmaak, kan ik niet wachten om deze te proberen!

Boterbier goedheid

Oproep aan alle Harry Potter-fans! Als je van de zoete, romige, butterscotch-smaak van butterbeer houdt, zul je deze fudge geweldig vinden! Het is het perfecte cadeau voor elke serieuze Harry Potter-fan of iedereen die van butterscotch houdt.

Sinaasappel Swirl Fudge

Dit fudge-recept is een familiefavoriet! Mijn schoonzus maakt hier elke kerst een variatie op, en ik kan je verzekeren dat er geen meer over is als ze vertrekt.

Niets is beter dan cakebeslag

Krijg de smaak van een verjaardagstaart in hapklare stukjes met lekkere Cake Batter Fudge. Vergeet de hagelslag natuurlijk niet!

Recept voor Witte Chocolade Pumpkin Spice Fudge

Herfst brengt alles met pompoenkruid! En deze White Chocolate Pumpkin Spice Fudge zal zeker je verlangen naar pompoenkruid bevredigen.

Gemaakt met echte pompoen, een crackerkorst uit Graham en overgoten met een motregen van witte chocolade - perfectie!

Witte Chocolade & Pepermunt

Niets zegt Kerstmis zoals pepermunt, en deze White Chocolate Peppermint Fudge raakt echt de plek met zijn muntsmaak en koekjeskorst. jammie. Bovendien is het supergemakkelijk om – te maken zoals fudge zou moeten zijn!

Karamel-appelfudge met twee ingrediënten

Je hebt maar TWEE ingrediënten nodig om dit supereenvoudige Caramel Apple Fudge-recept te maken. Wat een snel en gemakkelijk cadeau-idee voor je buren!

Laat je smaakpapillen dansen met bosbessen en citroen

Dit recept is geweldig. Bosbessen en citroen waren gewoon bedoeld om samen te gaan, toch? Het geheim van deze superzachte Blueberry & Lemon Fudge is kokosroom!

Kleverige Coconut Pecan Perfection

German Chocolate Fudge is zondig chocoladeachtig en heerlijk. Het is echt een decadente fudge, dus een beetje gaat een lange weg. Dit is een publiekstrekker.

Koekjesdeeg voor de overwinning!

Chocolate Chip Cookie Dough Fudge is net zo lekker als het eten van koekjesdeeg rechtstreeks uit de kom. Het is een hit bij iedereen, en dit is een fudge die bedoeld is om het hele jaar door gegeten te worden!

Een andere kijk op Cookie Dough Fudge

Hier is een andere manier om koekjesdeeg-fudge te maken met overal stukjes koekjesdeeg! De kerstman zou dol zijn op een buik vol van deze Milk and Cookies Fudge. Waarom zet je er op kerstavond niet een bord van voor hem neer?

Ouderwets Candy Fudge Recept

Deze Butter Pecan Fudge is een ouderwetse vakantietraktatie waar jong en oud van genieten. Dit fudge-recept geeft je een voorproefje van het maken van fudge-snoepjes zonder de marshmallow-pluisjes.

Chocolade Schildpad Snoep

Chocolate Pecan Turtle Fudge bevat al je favoriete dingen: chocolade, karamel en noten. Het is alsof je die pecannootschildpadden in toffeesvorm eet. Je kunt echt niet fout gaan!

Heldere Citroen Sweet Spot

Lemon Fudge is een ander toffeesrecept met 2 ingrediënten dat je aan je lijst met snoepjes voor de feestdagen moet toevoegen. Maar haal het niet alleen rond de feestdagen. Het is ook perfect in de lente en de zomer!

A Match Made in Heaven: Pindakaas en Chocolade

Niets gaat beter samen dan pindakaas en chocolade, dus deze makkelijke Peanut Butter Swirl Chocolate Fudge is een recept gemaakt in de hemel.

Meng snoep door je fudge-recepten

Neem je favoriete fudge-recept, voeg je favoriete candybars toe en je hebt een winnaar zoals deze Homemade Twix Fudge (Twix is ​​misschien wel mijn favoriete snoep!).

Karamel decadentie

Heb je in veel van deze een karamelthema opgemerkt? Karamel is gewoon perfectie. En Jersey Caramel Fudge verpakt veel karamel in elke taaie hap.


Om gekookte aardappelen te testen op gaarheid, gebruik je een spies of de tanden van een vork in plaats van de punt van een mes, zodat je weet dat ze echt zacht zijn (een mes glijdt veel te gemakkelijk door het vlees). Om gekookte eieren te testen op gaarheid - wacht, dat kan niet! Zorg ervoor dat de eieren op kamertemperatuur zijn wanneer je ze in het water laat vallen (anders zijn ze vatbaar voor barsten), stel meteen een timer in en zet een ijsbad in de aanslag.

Die saus met drie ingrediënten kan zo doorgaan iets. Dubbele batch = noodzakelijk.


50 eetbare geschenken

1. Chocolade Fudge Smelt 1/2 stokboter, 4 kopjes marshmallows, 1 kopje room, 2 kopjes suiker en een snufje zout in een pan. Sudderen, roeren, 5 minuten. Roer van het vuur 3 kopjes chocoladeschilfers erdoor tot een gladde massa. Verspreid in een met folie beklede pan van 9 bij 13 inch. Laat afkoelen en snij in vierkanten.

FNSilo_0110.tif

2. Witte Chocolade Fudge Maak Chocolate Fudge (nr. 1) en vervang de chocoladeschilfers door witte chocoladeschilfers. Verspreid in de voorbereide pan en bestrooi met hagelslag. Laat afkoelen in vierkantjes snijden.

FNSilo_0115.tif

3. Pindakaas Fudge Smelt 2 stokjes boter in een pan met 1 kop romige pindakaas. Roer van het vuur af 1 theelepel vanille en een gezeefde suiker van 1 pond doos banketbakkers. Verspreid in een met folie beklede 8-inch vierkante pan. Druk op 1/2 kop gehakte pinda's bovenop. Koel tot stevig en snijd in vierkanten.

FNSilo_0058.tif

4. Chocolade truffels Breng 1 kop room en 1/2 stokboter aan de kook in een pan en giet meer dan 1 pond fijngehakte chocolade in een kom. Voeg als het gesmolten is 1 theelepel vanille toe en roer tot een gladde massa. Koel tot stevig. Schep met een lepel en rol in ballen, rol dan in gemalen pepermuntsuikergoed, gehakte noten of cacaopoeder. Chillen.

FNSilo_0062.tif

5. Earl Grey Truffels Make Chocolate Truffles (No. 4), steeping 1 tablespoon Earl Grey tea leaves in the hot cream mixture, 5 minutes. Strain, then pour over the chocolate. Roll the truffles in cocoa powder.

FNSilo_0058.tif

6. Mexican Truffles Make Chocolate Truffles (No. 4) without the vanilla stir 1 1/2 teaspoons cinnamon, 1/2 teaspoon each ancho chile powder and almond extract, and 1/4 teaspoon cayenne pepper into the melted chocolate. Roll the truffles in chopped toasted almonds.

FNSilo_0051.tif

7. Coconut-Almond Truffles Combine 3/4 cup almond butter, 1/2 cup each confectioners’ sugar and unsweetened shredded coconut, 3 tablespoons cocoa powder and 1/2 teaspoon vanilla work into a dough. Roll into balls, then roll in shredded coconut. Chillen.

FNSilo_0041.tif

8. Pistachio-Cherry Buttons Melt 1/2 cup white chocolate chips with 2 teaspoons shortening in the microwave. Spoon onto an oiled parchment paper–lined baking sheet to form circles. Let cool slightly, then top with pistachios and dried cherries. Let harden.

FNJars_0026.tif

9. Chocolate-Raspberry Sauce Simmer 1 cup water, 1/2 cup each sugar and cocoa powder, 1/4 cup light corn syrup, 4 ounces chopped bittersweet chocolate and 1/2 teaspoon vanilla in a saucepan over medium heat, stirring, until the chocolate melts. Let cool, then stir in 2 tablespoons raspberry liqueur. Divide among jars and chill.

FNSilo_0135.tif

10. Chocolate Haystacks Melt 1 cup chocolate chips in the microwave. Stir in 2 1/2 cups chow mein noodles until coated. Drop spoonfuls on an oiled parchment paper–lined baking sheet. Sprinkle with chopped peanuts. Let harden.

FNSilo_0155.tif

11. Candied Grapefruit Peels Peel 2 grapefruits. Cut the rind into strips and boil in water 1 minute, then drain repeat 4 times, using fresh water each time. Simmer 1 cup sugar and 1/2 cup water. Add the peel and cook until the liquid is absorbed, 10 minutes. Transfer to a rack to dry, 8 hours. Toss in sugar.

FNSilo_0004.tif

12. Chocolate Orange Peels Peel 3 oranges. Cut the rind into strips and boil in water 15 minutes, then drain and rinse. Simmer 3 cups each sugar and water. Add the peel and cook until soft, 45 minutes. Drain and toss in sugar. Transfer to a rack to dry, 8 hours. Dip in melted bittersweet chocolate let harden.

FNSilo_0045.tif

13. Crystallized Ginger Cover 1 pound sliced peeled ginger with water and simmer until tender, 45 minutes. Reserve 1/4 cup cooking liquid, then drain. Simmer the reserved cooking liquid, the ginger and 1 1/2 cups sugar, stirring, until the liquid is absorbed, 15 to 20 minutes. Toss the ginger in the sugar left in the pan. Breng over naar een rek om af te koelen.

FNSilo2_0025.tif

14. Strawberry Jellies Puree 2 pounds thawed frozen strawberries strain through a sieve into a wide saucepan. Stir in 2 cups sugar and boil, stirring occasionally, until a candy thermometer reaches 223 degrees F, 30 minutes to 1 hour. Reduce the heat to low and simmer 3 minutes. Off the heat, stir in 5 tablespoons liquid pectin. Pour into a foil-lined 8-inch-square pan and chill until firm. Cut into squares toss in sugar.

FNSilo2_0025.tif

15. Peach Jellies Make Strawberry Jellies (No. 14), replacing the berries with thawed frozen peaches.

FNSilo2_0025.tif

16. Kiwi Jellies Make Strawberry Jellies (No. 14), replacing the berries with 2 1/2 pounds peeled kiwis and 1 tablespoon lemon juice.

FNSilo2_0037.tif

17. Chocolate Fruit Jellies Melt 8 ounces chopped bittersweet chocolate with 2 teaspoons shortening in the microwave. Dip Strawberry, Peach or Kiwi Jellies (Nos. 14, 15 or 16) in the melted chocolate. Koel tot stevig.

FNSilo_0085.tif

18. Cocoa Almonds Melt 8 ounces chopped bittersweet chocolate with 2 teaspoons shortening in the microwave. Dip toasted almonds in the melted chocolate, letting the excess drip off. Transfer to a foil-lined pan. When just firm, roll in cocoa powder.

FNSilo_0164.tif

19. Chocolate Pecan Caramel Clusters Arrange small clusters of pecans on a baking sheet. Melt unwrapped soft caramels in the microwave and drizzle over each cluster. Top with melted chocolate. Let harden.

FNSilo2_0092.tif

20. Chocolate Coins Melt 8 ounces chopped bittersweet or semisweet chocolate with 2 teaspoons shortening in the microwave. Spread teaspoonfuls in circles on a foil-lined baking sheet. Decorate with silver or white nonpareils. Koel tot stevig. Wrap in gold foil.

FNSilo_0067.tif

21. Suiker Pruimen Finely chop 1 1/4 cups toasted almonds in a food processor with 1 1/2 cups each prunes and dried apricots, 3 tablespoons honey, 1 teaspoon orange zest, 1/2 teaspoon cinnamon and 1/4 teaspoon nutmeg. Roll into balls, then roll in coarse sugar.

FNSilo_0051.tif

22. Spiced Rum Balls Mix 3 3/4 cups crushed vanilla wafer cookies, 1 1/2 cups confectioners’ sugar, 3/4 teaspoon each nutmeg and cinnamon, and 1/2 teaspoon ground ginger. Stir in 3 tablespoons light corn syrup and 1/3 cup each brandy and rum. Roll into balls and chill until firm. Roll in confectioners’ sugar.

FNSilo_0074.tif

23. Nutty Cookie Balls Mix 3 cups crushed butter cookies, 1 cup each finely chopped salted mixed nuts and sweetened condensed milk, and 1/2 teaspoon cinnamon. Roll into balls, then roll in crushed butter cookies.

FNSilo_0051.tif

Chocolate-Hazelnut Crunch Balls

24. Chocolate-Hazelnut Crunch Balls Mix 3/4 cup chopped toasted hazelnuts, 1 cup crisp rice cereal and 1/2 cup chocolate-hazelnut spread. Roll into balls, then roll in confectioners’ sugar.

FNSilo2_0050.tif

25. Minty Marshmallows Drizzle marshmallows with melted chocolate and press in crushed peppermint candies. Koel tot stevig. Float in a cup of hot cocoa.

FNSilo2_0050.tif

26. Cinnamon Marshmallows Drizzle marshmallows with melted chocolate and sprinkle with cinnamon sugar. Koel tot stevig. Float in a cup of hot cocoa.

FNSilo_0004.tif

27. Pumpkin Seed Candy Cook 1 cup sugar, 2 tablespoons lemon juice and 1/4 teaspoon salt in a skillet over medium-high heat, swirling the pan but not stirring, until dark amber, about 7 minutes. Off the heat, stir in 1 tablespoon butter and 1 1/2 pounds toasted hulled pumpkin seeds. Using an oiled spoon, scoop and spread into circles on an oiled parchment paper–lined baking sheet. Laten afkoelen.

FNSilo_0004.tif

28. Sesame Seed Candy Make Pumpkin Seed Candy (No. 27), replacing the pumpkin seeds with toasted sesame seeds.

FNJars_0026.tif

29. Gezouten Karamelsaus Simmer 1 1/2 cups sugar and 1/2 cup water in a saucepan over medium-high heat, swirling the pan but not stirring, until dark amber, about 12 minutes. Off the heat, whisk in 1 cup cream, 1 teaspoon vanilla and 1/2 teaspoon sea salt. Let cool, then divide among jars and chill.

FNSilo2_0009.tif

30. Chocolade Karamel Line an 8-inch-square pan with foil and brush with oil. Melt 2 sticks butter in a saucepan, then add 2 cups sugar, 1 1/4 cups light corn syrup, a 14-ounce can sweetened condensed milk and 1/4 cup cocoa powder. Bring to a boil and cook, stirring occasionally, until a candy thermometer reaches 248 degrees F, about 15 minutes. Pour into the prepared pan and cool. Snijd in vierkanten.

FNSilo2_0009.tif

Sea Salt Chocolate Caramels

31. Sea Salt Chocolate Caramels Make Chocolate Caramels (No. 30). Sprinkle with sea salt while still warm.

FNSilo_0197.tif

32. Nut Clusters Cook 1 1/2 cups sugar over medium heat, swirling the pan but not stirring, until dark amber, about 10 minutes. Off the heat, stir in 2 tablespoons butter and 3 cups salted mixed nuts. Pour onto an oiled baking sheet separate into clusters. Let harden.

FNSilo_0192.tif

33. Nut Brittle Microwave 1 cup sugar, 1/2 cup light corn syrup and 1 1/2 cups salted mixed nuts until the syrup is golden, about 8 minutes, stirring twice. Stir in 1 tablespoon butter, 1 teaspoon each vanilla and baking soda, and a pinch of salt. Spread on an oiled baking sheet and let cool. Break into pieces.

FNSilo2_0056.tif

34. Maple Walnuts Spread 1 pound toasted walnuts on an oiled baking sheet. Heat 1 3/4 cups maple syrup in a saucepan over medium-high heat until a candy thermometer reaches 238 degrees F, about 15 minutes pour over the nuts and stir to coat. Bake at 350 degrees F, 5 minutes, then separate the nuts. Laten afkoelen.

FNSilo_0175.tif

35. Almond Nougat Microwave 1 cup each sugar and honey in a microwave-safe glass measuring cup until a candy thermometer reaches 290 degrees F, 10 to 15 minutes. In a stand mixer fitted with the paddle attachment, beat 2 egg whites on high speed until stiff peaks form. With the motor running, drizzle in the hot honey mixture and beat until thick, 8 minutes. On low speed, add 1/4 cup confectioners’ sugar, 1/2 teaspoon vanilla and 2 1/2 cups almonds. Transfer to an oiled, parchment paper-lined baking sheet flatten to 1 inch thick with a rolling pin. Cool 2 hours, then cut into squares.

FNSilo_0184.tif

36. Pistachio Nougat Make Almond Nougat (No. 35), replacing the almonds with pistachios and adding 2 teaspoons orange zest with the nuts.

FNSilo_0093.tif

37. Honeycomb Candy Boil 1 1/2 cups sugar and 1/4 cup each water and light corn syrup in a saucepan over medium-high heat, without stirring, until a candy thermometer reaches 300 degrees F, 10 to 12 minutes. Stir in 1 tablespoon baking soda and pour quickly onto an oiled rimmed baking sheet (do not spread). Let harden, then break into pieces. Melt 8 ounces chopped milk chocolate with 2 teaspoons shortening in the microwave dip the candy in the chocolate. Laten instellen.

FNSilo2_0100.tif

38. Butterscotch Candies Boil 2 cups water, 1 1/2 cups each granulated and brown sugar, 1 1/2 sticks butter, 2 tablespoons cider vinegar and 1 teaspoon salt in a saucepan over medium-high heat, without stirring, until a candy thermometer reaches 270 degrees F (this could take up to 40 minutes). Remove from the heat, stir in 1 teaspoon vanilla and pour into a parchment paper–lined 8-inch-square pan. Let cool slightly, then cut into squares and let cool completely.

FNSilo_0079.tif

39. Saltine Toffee Lay 16 saltine crackers in a foil-lined 8-inch-square pan. Boil 1 stick butter and 1/4 cup each granulated and brown sugar, stirring, 3 minutes pour over the crackers. Bake at 375 degrees F, 5 minutes. Top with 1 cup milk chocolate chips bake 1 more minute, then spread the chocolate evenly. Sprinkle with chopped pecans. Chill, then cut into squares.

FNSilo2_0015.tif

40. Cheesecake Bites Line 36 mini-muffin cups with paper liners. Mix 3/4 cup finely crushed graham crackers, 1 tablespoon sugar and 2 tablespoons melted butter press into the liners and chill until firm. Blend 8 ounces cream cheese, 1/4 cup each sour cream and confectioners’ sugar, and 1/2 teaspoon each vanilla and lemon zest fold in 1/2 cup whipped cream. Pipe or spoon into the crusts chill 1 hour. Top with cherry or plum jam.

FNSilo_0204.tif

41. Frangipane Bites Line two 24-cup mini-muffin pans with paper liners. Combine 1 stick softened butter, 1/2 cup sugar, 2 eggs and 1/3 cup each almond paste and cake flour in a food processor blend until smooth. Divide among the liners, filling one-third of the way. Press a dried fig or prune into each one and sprinkle with sliced almonds and coarse sugar. Bake at 350 degrees F until golden, 12 to 15 minutes.

FNJars_0026.tif

42. Vanilla Apricots Bring 3 cups sugar, 1 1/2 cups water, 3 strips lemon zest and 1 split vanilla bean to a simmer, stirring. Add 3 cups dried apricots cook 10 minutes. Let cool, then divide among jars.

FNSilo2_0127.tif

43. Double-Dipped Strawberries Separately melt 1 cup each semisweet and white chocolate chips. Dip 12 long-stemmed strawberries in one chocolate, then in the other. Koel tot stevig.

FNSilo_0140.tif

44. Peppermint Stars Beat 2 cups confectioners’ sugar, 2 tablespoons light corn syrup, 1 1/2 tablespoons softened butter, 2 teaspoons milk and 1 teaspoon peppermint extract until smooth. Chill 30 minutes. Dust with confectioners’ sugar and roll out until 1/4 inch thick. Cut into stars and freeze until hard. Melt 8 ounces chopped semisweet chocolate with 2 teaspoons shortening in the microwave let cool to room temperature. Dip the stars in the melted chocolate and sprinkle with nonpareils, if desired. Koel tot ingesteld.

FNSilo2_0070.tif

45. Frosted Candy Canes Melt 1 cup white chocolate chips with 4 teaspoons shortening in the microwave. Dip candy canes in the melted white chocolate, let cool slightly on oiled parchment paper, then roll in colored nonpareils or sprinkles. Let harden.


Gedroogd fruit

Homemade Christmas trail mix is the perfect stocking stuffer, teacher gift, mailman gift, or family gift. Trail mix recipes vary in specific ingredients, but generally they contain cereal, nuts, chocolate chips, droog fruit, and at times, small candies like M&M's or Heath Bits.

It's easy to make up large batches of trail mix at one time, which means you can make plenty for everyone on your list in one day. It's much easier than baking and is a nice switch from the traditional cookies and fruitcake.

Package your homemade trail mix in tins, cellophane bags, or small paint cans for an interesting and fun presentation. Add a small card with all of the ingredients listed, just in case you're not sure about potential allergies.

Homemade Christmas Trail Mix Recipes

Christmas Tree Trail Mix

Preheat the oven to 300 degrees Fahrenheit and grease a jellyroll pan or cookie sheet with sides. Also, grease the sides of a large bowl. Opzij zetten.

1 kopje droog veenbessen

Pop the popcorn according to the directions. Mix the toasted walnuts and popcorn together in the prepared bowl.

In a saucepan, combine the syrup, cinnamon, and salt. Set to medium heat and allow the mixture to come to a boil and let it cook for about 4 minutes, stirring occasionally. Haal de pan van het vuur. Add the baking soda and blend well (the mixture should have a creamy consistency).

Let the mixture cool slightly and then pour it all over the popcorn and nuts. Make sure the popcorn and nuts are thoroughly covered.

Turn everything out onto the prepared cookie sheet and distribute evenly. Bake for 15 minutes at 300 degrees Fahrenheit or until the mix is 'dry'. Cool for 20 minutes. Add the cranberries last.

Christmas Party Trail Mix

Yogurt covered raisins or pretzels

Peanuts, walnuts, or your favorite nut

Droog oranges, cranberries, or apricots

Toss all of the ingredients into a large bowl and mix. Take the entire bowl to the office Christmas party or divide it up into smaller containers to give as gifts to family and friends. Easy and delicious!

Vakantie Snack Mix

M&M's, Heath Bits, or your choice of small candy

Droog fruit - apples, bananas, apricots, cranberries, etc.

Chocolate chips, butterscotch chips, or white chips

Toss the ingredients together and then divide into mason jars, tins, coffee can, or any other interesting container idea that comes to you.

Packaging Your Presents

Keep an eye out all year at garage sales, dollar stores and sales at World Market to find interesting containers and canning jars to store and gift your recipes. Add a bow or ribbon and the recipe and I'm sure the recipients will appreciate such an attractive and tasty gift.

Trail mix is so easy to make at home! The colors and textures are fantastic from a presentation standpoint too. Try different methods and ingredients in your trail mix and maybe you'll come up with your very own version of homemade Christmas trail mix. Serve it at family functions, give as gifts, or munch on it while you make your homemade Christmas cards. No matter how you serve it, trail mix is the perfect gift.

Shellie Gardner is the owner of Christmas Light source, a great place to find Christmas Lights. Christmas Light Source is a one stop shopping website for all your Christmas lighting needs. From traditional to LED lights to hardware and every thing in between, they have everything for holiday lighting decor as well as tips, tricks, videos and do it yourself projects.


Bekijk de video: Lil Kleine - Vakantie prod. Jack $hirak (Januari- 2022).