Traditionele recepten

Omelet met kaas en paprika

Omelet met kaas en paprika

Porties: 1

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Omelet met kaas en peper:

We snijden de paprika's dun en mooi. Klop de eieren los met een vork. Voeg zout toe en vervolgens geraspte kaas. Schenk de omelet in de pan met antiaanbaklaag, strooi de stukjes peper er snel gelijkmatig over en doe de deksel erop. Als het aan de ene kant gebakken is, draaien we het aan de andere kant een beetje. Serveer met een tomatensalade Heel lekker!


Bladerdeeg met gebakken paprika en kaas

Ik hou van elk bladerdeegrecept en vooral om deze methode van het "breien" van het bladerdeeg te volgen, omdat het een heel mooi uiterlijk geeft. Ik maak het ofwel als dessert en vul het met fruit of zout. Deze keer laat ik je een zoute variant zien, waarvoor ik heb gebruikt: pesto, waarmee ik de bodem van het bladerdeeg heb ingevet, daarna leg ik er plakjes Desenviș Delaco kaas en gebakken kapia pepers op. Ik strooide er een "regen" van zwarte en witte sesammix op.

Ik maak dit bladerdeegrecept vaak met gebakken paprika en kaas. Naast een kaassoort, die ik moet zetten, maak ik graag verschillende varianten. Je kunt dus alle groenten gebruiken, maar ook worsten als je interessante combinaties wilt maken.

Zoals ik in het begin al zei, kunnen 2-3 stuks van dit bladerdeeg in een braadpan worden gedaan en in de verpakking met voedsel op school of op het werk worden meegenomen. Als ik erover nadenk, kun je het ook klaarmaken als je gasten aan tafel hebt en je wilt het met iets lekkers serveren, maar ook bij diverse gelegenheden of feestdagen.

Ik hoop dat je het recept lekker vindt en snel klaarmaakt!
____________________________________
INGREDINTEN
1 vel bladerdeeg (400 gr.)
100 gr. plakjes kaas Desviș Delaco
2 eetlepels groene pesto
3 kapia paprika's of gebakken paprika's
1 of
mix van witte sesamzaadjes en zwarte sesam (of kies er één uit)

* Ik gebruikte gebakken kapia pepers in een potje, gekocht in de supermarkt, maar je kunt ze ook zelf bakken of grillen


____________________________________
VOORBEREIDING

Laat het bladerdeeg ontdooien en leg het op een bakplaat. Verdeel het bladerdeeg visueel in 3 delen en voeg in het midden de pesto toe en vet deze over de hele lengte in (zoals op de afbeelding).

Voeg over de pesto 3 plakjes kaas toe en leg er gebakken kapia-pepers over. Leg nog een laag plakjes kaas over de paprika's.

Snijd de zijranden met een mes en probeer aan beide kanten hetzelfde aantal stroken te maken. Verzamel eerst de boven- en onderkant over de vulling, dan de zijstroken, één aan de linkerkant, afgewisseld met één aan de rechterkant, zoals in een vlecht.

Nadat je het bladerdeeg hebt gebreid, verdeel je het over het oppervlak met het losgeklopte ei en strooi je er een mengsel van zwart en wit sesamzaad over.

Zet de bakplaat 35-40 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C, tot je ziet dat de bovenkant mooi bruin wordt.

Na het bakken de bakplaat uit de oven halen, het bladerdeeg met gebakken paprika en kaas ongeveer een uur laten afkoelen, in stukjes snijden en serveren.


Voorgerecht check met ham en kaas

1. Klop de eieren los met melk, bakpoeder, zout en peper. dan opnemen meel geleidelijk, gevolgd door geraspte kaas.
2. Snijd de ham en paprika apart in blokjes en meng ze met een spatel door de eiersamenstelling.


3. Giet de aperitieftaartsamenstelling in een cake- of cakevorm bekleed met bakplaat en egaliseer vervolgens zo goed mogelijk. Rasp de Parmezaanse kaas boven de taart.
4. Bak de gezouten cake 30-35 minuten op 180 graden, of totdat de cake de tandenstokertest doorstaat.
5. Serveer de aperitieftaart met ham en kaas bestrooid met peterselie, koud of warm.


Voorgerechttaart met PEPERS, PADDESTOELEN en KAAS in de oven, zonder bloem

Dit recept is geïnspireerd op de Italiaanse omelet genaamd "Frittata". Het is gezonder dan de "Roemeense" omelet, in die zin dat het niet in olie wordt gebakken, maar in een ovenschaal wordt gebakken. Hoewel het eruitziet als een taart, heeft het geen meeltopje.

Afhankelijk van de gewenste portie kun je de compositie in verschillende vormen zetten (muffins, rechthoekig blad, vierkant of zelfs rond). Om praktischer te zijn, kunt u vierkanten of driehoeken knippen.

Gebakken taart zonder bloem: cleananddelicious.com

Het kan 's ochtends worden geconsumeerd, als aperitief bij speciale evenementen of als pakket.


Omelet met ham en kaas

Natuurlijk weet iedereen hoe je een omelet moet maken, maar het is de moeite waard om te zien wat ik heb gegeten in Rasnov in Casa Rasnoveana. Het bijzondere aan het recept is de rotatie van de omelet in de lucht, zoals ik die alleen bij mevrouw Ungureanu zag. Helaas kon ik het niet fotograferen omdat het te snel was voor mijn camera.

Tijdens een weekenduitje kwamen we aan in Rasnov en we hadden het geluk om in Rasnoveana House te verblijven. Het was gewoon geluk, want we wisten niets van een pension daar, dus werden we geleid door de eerste tekenen van accommodatie die we leuk vonden. Ik raad je aan daar te blijven als je in de buurt bent, netheid heerst, het eten is uitstekend, er is geen korting op kwaliteit en kwantiteit, de sfeer is ontspannend en de familiehond, Heer, is de meest goede en schattige ter wereld (Ik heb een fobie voor honden, dus als ik een Duitse hond streelde, is dat iets geweldigs, het is echt goed). Rasnov Fortress is onvergetelijk, het is de tweede keer dat je het bezoekt. De eerste keer vond ik het leuker omdat er weinig mensen waren en ik vrij rondliep, nu ving ik een kruidenbeurs, het was druk, maar ik klaag niet, ik kwam terug met een zak vol zeldzame kruiden.


Wanneer we dat doen? aardappel omelet, eerst bereiden we ons voor eieren:, we slaan ze in een kom met zout, peper, dille (optioneel) en mineraalwater (om eieren beter op te lossen en de omelet luchtiger te maken), dan behandelen we aardappelen (omdat ze na het raspen meteen moeten worden gebruikt, omdat ze snel zwart worden).

Aardappelen Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit geklopt ei, langzaam roeren met een doel tot mengen vullen.

Aan het einde doen we het in de kom paprika snijd dunne reepjes, geraspte kaas op de grote rasp.

een teflon pan, wij olie- verwarm het, dan de eiersamenstelling, zorg ervoor dat erna 3-4 minuten laten we de omelet naar de andere kant draaien.

Aardappelomelet wordt geserveerd geportioneerd in witte borden, voor elke persoon, samen met een sla of zo Cherry-tomaten gehalveerd.


WARME SANDWICH MET GEVOUWEN OMLET

Als je je afvraagt hoe maak je een warme sandwich met opgevouwen omeletWelnu, het onderstaande recept zal uitleggen hoe gemakkelijk dit kan zijn. Simpel, snel en heel makkelijk recept om te maken omelet met sneetjes brood erin, gevuld met kaas en ham & # 8211 omelet met ham en kaas op brood.

We eten vaak omelet als ontbijt, dus ik dacht dat ik er sneetjes brood van moest maken, zoals ik onlangs op YouTube zag.

Ik denk dat dit mij werd voorgesteld door het videokanaal nadat ik het had gepost Dalgona koffie recept. Misschien omdat het is bereid door een Koreaanse chef-kok, en koffie viraal is gegaan sinds mensen thuis zijn gebleven, en degene die het beroemd heeft gemaakt, is een Koreaan. Als je op internet zoekt, lijkt het erop dat degenen die dit soort omelet claimen Indiërs zijn en verklaren dat het recept viraal ging nadat het was gepost door een Indiaan die honderden reacties kreeg op de video die hij plaatste. Het lijkt erop dat deze omelet-sandwich heel gebruikelijk is in India, omdat het een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen is in de categorie & # 8220street-food & # 8221.

Warm broodje recept met dubbelgevouwen omelet het is heel gemakkelijk te maken, maar het duurt iets langer dan een gewone omelet. Wees niet bang, de operatie duurt ongeveer 2 minuten extra.

Nou, hoewel het triviaal lijkt, kan ik je vertellen dat het veel lekkerder is dan je je kunt voorstellen. Sinds ik dat deed sandwich met dubbelgevouwen omelet mijn kind wil de omelet op deze manier bereiden.

Ik vind het leuk om de omelet te maken met sneetjes brood erin. Ik leg plakjes kaas en ham tussen de sneetjes brood, maar je kunt ook plakjes tomaat, hete pepers, paprika, champignons, olijven toevoegen.

In losgeklopte eieren kunt u naar smaak groenten, groene uien, peterselie of dille of verschillende kruiden (gerookte paprika, gerookt zout of wat u maar wilt) doen.

Om een ​​boterham met verpakte omelet te maken, moet je ervoor zorgen dat beide sneetjes brood in de pan passen die je gaat gebruiken. Gebruik een kleine pan met antiaanbaklaag. Het is belangrijk dat de omelet niet plakt.

Als de pan middelgroot is gebruik je een extra ei, zodat de omelet zich mooi door de pan verspreidt.

Het brood dat ik voor deze omelet gebruik is toast, maar je kunt ook sneetjes bagel of ander brood snijden en een vierkante of rechthoekige vorm geven.

Het recept voor warme broodjes met dubbelgevouwen omelet is licht, gezond en erg lekker. Het is prima om het meteen op te eten, maar mocht je onverhoopt gestoord worden door een telefoontje of om andere redenen, dan kun je het broodje 30 seconden opwarmen in de magnetron. In mijn geval was dat het geval. Tegen de tijd dat ik de camera pakte om foto's te maken, werd het koud. Maar na 30 seconden verhitten vloeide de kaas mooi tussen de sneetjes brood.

Als je van warme broodjes houdt, word je zeker fan van dit recept.

Ik laat nu de lijst met ingrediënten en hoe te bereiden voor warme sandwich met verpakte omelet:

INGREDIËNT:

2 sneetjes toast

Ik bereidde mijn ingrediënten bij de hand, dus ik maakte de warme sandwich met de verpakte omelet snel klaar. Ik klop de twee eieren los met een snufje zout en versgemalen peper, daarna verhit ik de olie met een beetje boter.

De boter zorgt voor een zeer goede smaak van de omelet, dus aarzel niet om hem te gebruiken, maar pas op dat je hem niet oververhit omdat hij zwart wordt.

Er volgt een fase waarin ik snel heb gewerkt, want goed doen is essentieel. Ik goot de eieren in de pan en zorgde ervoor dat ze de bodem van de pan bedekten. Ik leg de sneetjes brood zo dat ze zacht worden in de eieren en ik keerde ze snel om, de eieren bleven op de bodem van de pan liggen, zelfs onder de sneetjes brood die gaan draaien. De sneetjes brood blijven dicht. Eieren moeten worden gemaakt als ze worden omgedraaid met de sneetjes brood.

Ik nam de randen en legde ze over de sneetjes brood, daarna legde ik de twee sneetjes kaas erover. Ik leg ook het plakje ham, dan leg ik met de spatel een van de plakjes over de andere. Ik drukte lichtjes met de spatel zodat de sneetjes brood aan elkaar zouden plakken en de kaas zou smelten. Ik draaide de sandwich om, ik drukte op de tweede kant om licht bruin te worden.


Gebakken paprikasalade met kaas

1. Zet de oven aan op 180°C en leg de paprika's en donuts in de ovenschaal om te bakken. Indien gewenst kunnen ze ook op hoog vuur op het fornuis worden gebakken, maar ze moeten altijd worden omgedraaid zodat ze niet verbranden. Om ze goed schoon te maken, bestrooi je ze meteen nadat je ze van de kookplaat of oven hebt gehaald, met voldoende zout en dek je ze af met een theedoek. Laat 10 minuten intrekken en maak daarna schoon.

2. Terwijl de paprika's afkoelen, bereidt u de tomatensaus, rasp ze en voeg een beetje olie en zout toe om ze hard te maken tot ze voor de helft zijn ingekookt. Honing, suiker en azijn worden aan de tomatensaus toegevoegd.

3. Nadat de paprika's zijn afgekoeld, schil en ontpit, giet af met een stroom water, giet af en meng met de tomatensaus. Voeg naar wens zout, olie en azijn toe.

4. Serveer met geraspte kaas naast andere gerechten zoals: gebakken aardappelen, friet of verschillende soorten steaks.


Methode van voorbereiden

Mosterd Korst Aardappelen

Snijd de aardappelen in dikkere plakken en kook ze gaar in water met een snufje zout. Wanneer de aardappelen

Auberginesalade met leurda en mayonaise

Leg de aubergine in een bakplaat met bakpapier en zet op middelhoog vuur om te bakken. Terugkomen


Video: Paprika Omelette. Vegetable Egg Recipe (Januari- 2022).