Traditionele recepten

Rustieke aardappelen

Rustieke aardappelen

Schil de aardappelen en snij in blokjes. Ze worden gekookt in water met een beetje zout. Giet ze af nadat ze gekookt zijn. Snijd de ui in schalen en verwarm deze in hete olie, wanneer de ui glazig wordt, voeg de gesneden worstjes toe en bak ze 5-7 minuten. Voeg vervolgens de gekookte aardappelen en kruiden toe en laat het 5-10 minuten sudderen, heel voorzichtig dat het niet plakt.

Serveer warm, puur of met een tochitura of iets anders, met augurk of ander zuur ;)!

Goede eetlust!!!!


Video: Aardappels uitschuren (November 2021).