Traditionele recepten

Chocolade cupcakes

Chocolade cupcakes

Chocolade Cupcakes Recept van 14-04-2009 [Bijgewerkt op 28-08-2018]

Ik heb eindelijk de kleurrijke siliconen cupcakevormpjes gevonden. Uiteraard kon ik de verleiding niet weerstaan ​​om ze te kopen, noch om een ​​nieuw cupcakerecept te proberen, dit keer chocolade met een Philadelphia creme coating :) Om de werkweek na de paasvakantie weer te beginnen, laat ik je dit cupcake recept achter echt heerlijke chocolade. Uiteraard kun je, net als bij de vanille cupcakes, je hart ophalen met de versieringen zoals je wilt ... dit is tenslotte de charme van deze Amerikaanse zoetigheden;)

Methode

Hoe chocolade cupcakes te maken

Bewerk de boter met de suiker tot het een crème wordt.
Voeg het ei toe en ga verder.
Voeg de gezeefde bloem samen met het bakpoeder toe en blijf mixen tot je een gladde en vloeibare room krijgt.

Smelt intussen de chocolade au bain-marie in een steelpannetje, voeg de melk toe en meng. Voeg de chocolade toe als het mengsel glad en luchtig is.

Blijf het mengsel bewerken tot je een vloeibare crème krijgt.

Vul de cupcakevormen voor 2/3 met het verkregen mengsel.

Bak de chocolade cupcakes op 180 ° C in een voorverwarmde oven en bak gedurende 15 minuten.
Haal de cupcakes uit de oven en laat ze afkoelen.

Maak ondertussen de frosting cream.
Bewerk de kaas met de suiker en de gesmolten chocolade.

Meng alles door elkaar.

Doe de room in een spuitzak en versier de cupcakes zoals je wilt.


Video: The Very BEST Chocolate Cupcakes (Januari- 2022).